無形固定資産

有報情報

#1 会計方針に関する事項（連結）

棚卸資産
(イ)食材(原材料)
最終仕入原価法による原価法(収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)を採用しております。
(ロ)ワイン(原材料)
個別法による原価法(収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)を採用しております。
(ハ)貯蔵品
先入先出法による原価法(収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)を採用しております。
(2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法
① 有形固定資産(リース資産を除く)
定額法を採用しております。なお、主な耐用年数は次のとおりであります。
建物及び構築物 3年から50年
機械装置及び運搬具 2年
工具、器具及び備品 2年から20年2026/06/26 15:44

#2 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

(投資活動によるキャッシュ・フロー)
投資活動の結果、支出した資金は793百万円(前連結会計年度は12,144百万円の獲得)となりました。これは主に、有形及び無形固定資産の取得による支出が627百万円(前連結会計年度162百万円の支出)、敷金及び保証金の差入による支出が91百万円(前連結会計年度は54百万円の支出)となったことによるものであります。
(財務活動によるキャッシュ・フロー)

2026/06/26 15:44

#3 連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項（連結）

工具、器具及び備品 2年から20年
② 無形固定資産(リース資産を除く)
定額法を採用しております。

2026/06/26 15:44

#4 重要な会計上の見積り、財務諸表（連結）

(単位:千円)

	前事業年度	当事業年度
有形固定資産及び無形固定資産等	1,685,963	2,224,841
減損損失	429,762	61,821

(2)識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
連結財務諸表「注記事項(重要な会計上の見積り)1.店舗固定資産の減損」の内容と同一であります。

2026/06/26 15:44

#5 重要な会計上の見積り、連結財務諸表（連結）

(単位:千円)

	前連結会計年度	当連結会計年度
有形固定資産及び無形固定資産等	1,682,873	2,224,394
減損損失	429,762	61,821

(2)識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
①算出方法

2026/06/26 15:44

#6 重要な会計方針、財務諸表（連結）

工具、器具及び備品 2年から20年
(2) 無形固定資産(リース資産を除く)
定額法を採用しております。

2026/06/26 15:44