有価証券報告書-第32期(2025/04/01-2026/03/31)

(1)【人材戦略に関する基本方針等】
当社は、外食産業における構造的な事業環境の変化のなか、「多様なジャンルを取り込む総合飲食プラットフォームへの進化」を中長期方針として掲げ、M&Aを通じたマルチブランド戦略、デジタル・フードテック戦略による次世代店舗の確立、ならびに製造サプライチェーンの最適化およびグローバル展開を重要な戦略課題と位置付けております。
これらの戦略課題の推進を支える基盤として、人的資本を最重要経営資源と位置づけ、採用・育成・定着・処遇の以下の各施策を総合的に推進してまいります。
■事業変革を支える多様な人材の確保と育成
・ 店舗運営人材、DX・AI人材及び専門人材の採用強化
・ M&Aにより参画した多様な人材・企業文化の融合促進
・ 次世代店舗の実現に向けたDX・AI活用教育の推進
■現場力とマネジメント力の向上による組織基盤の強化
・ 店長、エリアマネージャー候補の計画的な育成
・ グループ会社間の知見共有及び人材交流の推進
・ 経営幹部候補及び次世代リーダーの育成
■働きがいと相互尊重を重視した職場環境の整備
・ 公正な評価及び能力・成果に応じた処遇の実現
・ キャリア形成支援及び従業員エンゲージメント向上施策の推進
・ ホスピタリティ文化の醸成と心理的安全性の確保