商品

有報情報

#1 たな卸資産の注記（連結）

※1 たな卸資産の内訳は、次のとおりであります。

	前連結会計年度(2014年3月31日)	当連結会計年度(2015年3月31日)
商品	149,781千円	181,449千円
原材料及び貯蔵品	305,907	421,646

2015/06/24 13:43

#2 コーポレート・ガバナンスの状況（連結）

j.財務報告の信頼性を確保するための体制
当社及び当社グループは、財務報告の信頼性を確保するため、金融商品取引法に基づく内部統制報告書の有効かつ適切な提出に向け、内部統制システム構築を行います。また、係るシステムが適正に機能することを継続的に評価し、必要な是正を行います。
ホ.内部統制システムの整備状況

2015/06/24 13:43

#3 対処すべき課題（連結）

複数の優良ブランドを保有することは、あらゆるロケーションへの最適な出店と多様な価格帯の設定による景気変動への対応を可能とし、また社員のキャリアデザイン形成にも有効に作用いたします。
成長の基盤となる既存事業においては、人材育成、商品開発、店舗への改装投資を継続することで、安定的に高付加価値を創出し得る事業運営体制の整備を引き続き進めてまいります。
また、海外事業においては、高い経済成長と中高所得者層の拡大により外食市場が急成長しつつある東南アジアと当社グループがかねてより事業を営み、既に事業基盤が構築された北米を中心に事業投資を積極化して、売上高における海外比率の向上を目指します。

2015/06/24 13:43

#4 業績等の概要

外食産業におきましては、中高所得層における個人消費に回復傾向が見られるものの、全般的には消費者の節約志向や生活防衛意識が依然として高く、また円安進行に伴う原材料価格の高騰等により厳しい経営環境で推移いたしました。
このような経営環境のもと、当社グループは、中長期的な成長への基盤となる既存事業において、質の高いサービスや商品の提供と収益性の確保を両立できる運営体制の構築を目指してまいりました。また、既存店舗への改装投資を継続的に実施することで、安定的でより高い付加価値を生むことのできる事業運営体制を整備してまいりました。
新規出店については、日本国内において、「カプリチョーザ」をららぽーと和泉に1店舗、コピス吉祥寺に1店舗、クイーンズスクエア横浜に1店舗の計3店舗、「エッグスンシングス」を神戸ハーバーランドに1店舗、福岡天神に1店舗の計2店舗、「サラベス」をアトレ品川に1店舗、「ロメスパバルボア」を霞ヶ関飯野ビルに1店舗、神田小川町に1店舗の計2店舗出店いたしました。また、当社グループオリジナルのうどん業態「うつけ」を四谷三丁目に1店舗出店いたしました。

2015/06/24 13:43

#5 生産、受注及び販売の状況

(2)受注状況
当社グループは、店舗においてお客様から商品の注文をいただき、その場で調理して直接お客様に提供しておりますので、受注実績について記載すべき事項はありません。
(3)販売実績

2015/06/24 13:43

#6 発行済株式、株式の総数等（連結）

②【発行済株式】

種類	事業年度末現在発行数(株)(2015年3月31日)	提出日現在発行数(株)(2015年6月24日)	上場金融商品取引所名又は登録認可金融商品取引業協会名	内容
普通株式	6,331,920	6,331,920	東京証券取引所JASDAQ(スタンダード)	単元株式数100株
計	6,331,920	6,331,920	-	-

2015/06/24 13:43

#7 経営上の重要な契約等

契約名	契約年月日	契約期間	契約相手先	契約内容
ハードロックカフェ
フランチャイズ契約	1995年8月11日	1995年8月11日より10年間。期間満了6ヶ月前までに通知することにより5年間の延長を2回行える。	Hard RockLimited(米国)	当社グループが東京 六本木において「ハードロックカフェ」レストランの運営及び関連商品の販売に関する権限の付与と、運営上の義務を規定する。
フランチャイズ契約	1995年8月11日	1995年8月11日より10年間。期間満了6ヶ月前までに通知することにより5年間の延長を2回行える。	Hard RockLimited(米国)	当社グループが大阪市において「ハードロックカフェ」レストランの運営及び関連商品の販売に関する権限の付与と、運営上の義務を規定する。
フランチャイズ契約	1997年6月4日	1997年7月18日より10年間。期間満了6ヶ月前までに通知することにより5年間の延長を2回行える。	Hard RockLimited(米国)	当社グループが横浜市において「ハードロックカフェ」レストランの運営及び関連商品の販売に関する権限の付与と、運営上の義務を規定する。
フランチャイズ契約	2000年3月30日	2000年4月26日より10年間。期間満了6ヶ月前までに通知することにより5年間の延長を2回行える。	Hard RockLimited(米国)	当社グループが福岡市において「ハードロックカフェ」レストランの運営及び関連商品の販売に関する権限の付与と、運営上の義務を規定する。
フランチャイズ契約	2001年2月1日	2001年3月22日より10年間。期間満了6ヶ月前までに通知することにより5年間の延長を2回行える。	Hard RockLimited(米国)	当社グループが大阪 ユニバーサルシティウォークにおいて「ハードロックカフェ」レストランの運営及び関連商品の販売に関する権限の付与と、運営上の義務を規定する。

契約名	契約年月日	契約期間	契約相手先	契約内容
ハードロックカフェ
フランチャイズ契約	2001年12月1日	2002年3月25日より10年間。期間満了6ヶ月前までに通知することにより5年間の延長を2回行える。	Hard RockLimited(米国)	当社グループが東京 上野駅において「ハードロックカフェ」レストランの運営及び関連商品の販売に関する権限の付与と、運営上の義務を規定する。
ババ・ガンプ・シュリンプ
フランチャイズ契約	2000年10月21日	2001年3月22日より10年間。期間満了9ヶ月前までに通知することにより5年間の延長を2回行える。	Bubba GumpShrimp Co.International,L.L.C.(米国)	当社グループが大阪 ユニバーサルシティウォークにおいて「ババ・ガンプ・シュリンプ」レストランの運営及び関連商品の販売に関する権限の付与と、運営上の義務を規定する。
フランチャイズ契約	2003年2月24日	2003年5月1日より10年間。期間満了9ヶ月前までに通知することにより5年間の延長を2回行える。	Bubba GumpShrimp Co.International,L.L.C.(米国)	当社グループが東京 東京ドームにおいて「ババ・ガンプ・シュリンプ」レストランの運営及び関連商品の販売に関する権限の付与と、運営上の義務を規定する。
フランチャイズ契約	2003年7月2日	2004年8月27日より10年間。期間満了9ヶ月前までに通知することにより5年間の延長を2回行える。	Bubba GumpShrimp Co.International,L.L.C.(米国)	当社グループがインドネシア バリにおいて「ババ・ガンプ・シュリンプ」レストランの運営及び関連商品の販売に関する権限の付与と、運営上の義務を規定する。
フランチャイズ契約	2006年6月19日	2006年10月3日より10年間。期間満了9ヶ月前までに通知することにより5年間の延長を2回行える。	Bubba GumpShrimp Co.International,L.L.C.(米国)	当社グループが東京 ららぽーと豊洲(TOKYO BAY)において「ババ・ガンプ・シュリンプ」レストランの運営及び関連商品の販売に関する権限の付与と、運営上の義務を規定する。
カリフォルニア・ピザ・キッチン
エッグスンシングス
フランチャイズ契約	2012年4月24日	2012年4月24日より5年間。期間満了6ヶ月前までに双方の異議申出が無い限り、更に2年間の延長、その後も同様とする。	EGGS`N THINGS JAPAN株式会社	当社グループが横浜市中区山下町スターホテル横浜1階において「エッグスンシングス」レストランの運営及び関連商品の販売に関する権限の付与と、運営上の義務を規定する。

契約名	契約年月日	契約期間	契約相手先	契約内容
エッグスンシングス
フランチャイズ契約	2012年5月2日	2012年5月2日より5年間。期間満了6ヶ月前までに双方の異議申出が無い限り、更に2年間の延長、その後も同様とする。	EGGS`N THINGS JAPAN株式会社	当社グループが藤沢市片瀬海岸BEACH HOUSE1階において「エッグスンシングス」レストランの運営及び関連商品の販売に関する権限の付与と、運営上の義務を規定する。
フランチャイズ契約	2014年3月12日	2014年3月12日より5年間。期間満了6ヶ月前までに双方の異議申出が無い限り、更に2年間の延長、その後も同様とする。	EGGS`N THINGS JAPAN株式会社	当社グループが神戸市中央区川崎町神戸ハーバーランドumieモザイク棟2階において「エッグスンシングス」レストランの運営及び関連商品の販売に関する権限の付与と、運営上の義務を規定する。
フランチャイズ契約	2014年6月26日	2014年6月26日より5年間。期間満了6ヶ月前までに双方の異議申出が無い限り、更に2年間の延長、その後も同様とする。	EGGS`N THINGS JAPAN株式会社	当社グループが福岡市中央区大名THE SHOPS1階において「エッグスンシングス」レストランの運営及び関連商品の販売に関する権限の付与と、運営上の義務を規定する。
フランチャイズ契約	2015年3月30日	2015年3月30日より5年間。期間満了6ヶ月前までに双方の異議申出が無い限り、更に2年間の延長、その後も同様とする。	EGGS`N THINGS JAPAN株式会社	当社グループがさいたま市大宮区吉敷町コクーンシティコクーン2 1階において「エッグスンシングス」レストランの運営及び関連商品の販売に関する権限の付与と、運営上の義務を規定する。
巨牛荘

契約名	契約年月日	契約期間	契約相手先	契約内容
サラベス
ライセンス契約	2012年7月27日	2012年7月27日より10年間。更に5年間の延長を行える。	Sarabeth's Kitchen, Inc.(米国)	当社グループが日本において「サラベス」レストランの運営及び関連商品の販売に関する独占的ライセンス権の付与と、運営上の義務を規定する。
ウルフギャング・ステーキハウス

(注)当社は、2009年12月1日付で会社分割により、当社の完全子会社として株式会社WDI JAPANを設立し、当社の営む外食事業に関する権利義務を承継させております。従って、これまで当社を主体として締結された外食事業に関する契約は、その地位を株式会社WDI JAPANに移管されております。

2015/06/24 13:43

#8 財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析

(2)当連結会計年度の経営成績の分析
当社グループにおきましては、中長期的な成長への基盤となる既存事業において、質の高いサービスや商品の提供と収益性の確保を両立できる運営体制の構築を目指してまいりました。また、既存店舗への改装投資を継続的に実施することで、安定的でより高い付加価値を生むことのできる事業運営体制を整備してまいりました。
業績につきましては、以上の取組みにより、売上高は23,691百万円(前期比16.8%増)、営業利益は891百万円(前期比75.3%増)、経常利益は889百万円(前期比69.6%増)、当期純利益は141百万円(前期比27.4%増)となりました。

2015/06/24 13:43

#9 重要な資産の評価基準及び評価方法（連結）

たな卸資産
・商品
移動平均法による原価法(貸借対照表価額については収益性の低下に基づく簿価切下げの方法)を採用しております。また在外連結子会社は先入先出法による低価法、または総平均法による低価法を採用しております。

2015/06/24 13:43

#10 金融商品関係、連結財務諸表（連結）

(金融商品関係)
1. 金融商品の状況に関する事項
(1)金融商品に対する取組方針

2015/06/24 13:43