有価証券報告書-第72期(2025/04/01-2026/03/31)

当社グループは、当社、子会社16社で構成されており、2026年3月31日現在、157店舗を展開しております。(但し、海外子会社が運営または管理する店舗については2025年12月31日現在の数字であります。)
セグメント別の店舗数は、日本140店舗、北米9店舗、ミクロネシア2店舗、アジア6店舗となっております。
当社グループは、様々な業態のレストランを運営しており、国内に83店舗、海外に14店舗の直営展開を行っております。カプリチョーザ、トニーローマ及びサラベスについては、国内に57店舗、海外に3店舗のフランチャイズ展開を行っております。
今後も全業態について立地条件、地域等を検討しながら、バランスよく出店していく方針であります。
セグメント別出店表は以下のとおりであります。

報告セグメントの名称	直営	フランチャイズ	合計
日本	83	57	140
北米	9	-	9
ミクロネシア	2	-	2
アジア	3	3	6
合 計	97	60	157

業態別出店表は以下のとおりであります。

店 舗 名	店 舗 形 態	国 内			海 外			合計
		直営	フラン チャイズ	小計	直営	フラン チャイズ	小計
カプリチョーザ	カジュアルイタリアン レストラン	36	54	90	2	1	3	93
トニーローマ	バーベキューリブレストラン	2	3	5	1	-	1	6
ハードロックカフェ	エンターテイメント レストラン	6	-	6	-	-	-	6
ババ・ガンプ・シュリンプ	シーフードレストラン	3	-	3	1	-	1	4
カリフォルニア・ピザ・ キッチン	プレミアムピザ・ダイニング	1	-	1	-	-	-	1
エッグスンシングス	カジュアルハワイアン レストラン	5	-	5	-	-	-	5
センチュリーコート	会員制クラブレストラン	1	-	1	-	-	-	1
プリミ・バチ	トスカーナレストラン	1	-	1	-	-	-	1
ブリーズ・オブ・トウキョウ	バー&ダイニング	1	-	1	-	-	-	1
グランド・セントラル・ オイスター・バー&レストラン	シーフードレストラン	1	-	1	-	-	-	1
サラベス	アメリカンレストラン	6	-	6	-	2	2	8
ブヴェット	ガストロテック	1	-	1	-	-	-	1
巨牛荘	韓国焼肉レストラン	1	-	1	-	-	-	1
ストーンバーグ	石焼ハンバーグ&ステーキ レストラン	1	-	1	-	-	-	1
ロメスパバルボア	焼きスパゲティ専門店	2	-	2	-	-	-	2
サービスエリア	フードコート	1	-	1	-	-	-	1
うつけ	肉つけうどん	1	-	1	-	-	-	1
ちんや	すき焼き	1	-	1	-	-	-	1
ティム・ホー・ワン	点心専門店	4	-	4	3	-	3	7
ウルフギャング・ステーキ ハウス	ステーキレストラン	6	-	6	2	-	2	8
フージンツリー	台湾料理	2	-	2	-	-	-	2

店 舗 名	店 舗 形 態	国 内			海 外			合計
		直営	フラン チャイズ	小計	直営	フラン チャイズ	小計
Taormina	モダンイタリアンレストラン	-	-	-	1	-	1	1
Fire Grill	バーベキューレストラン	-	-	-	1	-	1	1
Appetito	イタリアンレストラン	-	-	-	3	-	3	3
合 計		83	57	140	14	3	17	157

[事業系統図](2026年3月31日現在)

(注)1.日本において「ウルフギャング・ステーキハウス」のレストラン事業を行うため設立
2.日本において「フージンツリー」のレストラン事業を行うため設立
3.日本においてケータリングサービス事業を行うため設立
4.日本において「ティム・ホー・ワン」の事業展開を行うため設立
5.米国ニューヨーク州において「ティム・ホー・ワン」のレストラン事業を行うため設立
6.米国ハワイ州において「ウルフギャング・ステーキハウス」のレストラン事業を行うため設立
7.米国ハワイ州マウイ島において「ウルフギャング・ステーキハウス」のレストラン事業を行うため設立
8.米国ハワイ州において「Fire Grill」のレストラン事業を行うため設立
9.米国テキサス州において「ティム・ホー・ワン」のレストラン事業を行うため設立
10.各子会社の運営または管理するセグメントは以下のとおりであります
株式会社WDI JAPAN ・・・・・日本
WDI International, Inc. ・・・・・北米、ミクロネシア
P.T. WDI Indonesia ・・・・・アジア
WDI Canada Restaurant, Inc. ・・・・・北米
WDI UK Ltd. ・・・・・欧州
株式会社Wolfgang's Steakhouse JAPAN ・・・日本
W STEAK WAIKIKI, LLC ・・・・・北米