有価証券報告書-第100期(平成25年10月1日-平成26年9月30日)

(1) 重要な資産の評価基準及び評価方法
①有価証券
その他有価証券
時価のあるもの
決算期末日の市場価格等に基づく時価法
(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)
時価のないもの
移動平均法による原価法
②デリバティブ
時価法
③たな卸資産
評価基準は原価法(収益性の低下による簿価切下げの方法)によっております。

a 商品(物 販 業)…	主として移動平均法
b 材料(レストラン業)…	最終仕入原価法
c 貯 蔵 品…	主として移動平均法