従業員数の推移
- 【有報】
- 従業員の状況
連結
2024年2月の従業員数4,205名（前回報告 +171名）、臨時8,755 名（前回報告 +606名）
- 2014年2月
- 1,940名
- 2015年2月 +319
- 2,259名
- 2016年2月 +912
- 3,171名
- 2017年2月 +434
- 3,605名
- 2018年2月 -97
- 3,508名
- 2019年2月 +330
- 3,838名
- 2020年2月 +637
- 4,475名
- 2021年2月 -331
- 4,144名
- 2022年2月 -449
- 3,695名
- 2023年2月 +339
- 4,034名
- 2024年2月 +171
- 4,205名
臨時従業員数
- 2014年2月
- 3,777名
- 2015年2月 +1,199
- 4,976名
- 2016年2月 +2,073
- 7,049名
- 2017年2月 +850
- 7,899名
- 2018年2月 -47
- 7,852名
- 2019年2月 +243
- 8,095名
- 2020年2月 +1,704
- 9,799名
- 2021年2月 -4,525
- 5,274名
- 2022年2月 +635
- 5,909名
- 2023年2月 +2,240
- 8,149名
- 2024年2月 +606
- 8,755名
単体
2024年2月の従業員数119名（前回報告 +34名）、臨時4 名（前回報告 +1名）
- 2014年2月
- 113名
- 2015年2月 +11
- 124名
- 2016年2月 -12
- 112名
- 2017年2月 +8
- 120名
- 2018年2月 -2
- 118名
- 2019年2月 +5
- 123名
- 2020年2月 +10
- 133名
- 2021年2月 -40
- 93名
- 2022年2月 -10
- 83名
- 2023年2月 +2
- 85名
- 2024年2月 +34
- 119名
臨時従業員数
- 2014年2月
- 43名
- 2015年2月 +6
- 49名
- 2016年2月 -44
- 5名
- 2017年2月 +1
- 6名
- 2018年2月 -1
- 5名
- 2019年2月 +7
- 12名
- 2020年2月 +4
- 16名
- 2021年2月 -13
- 3名
- 2022年2月 ±0
- 3名
- 2023年2月 ±0
- 3名
- 2024年2月 +1
- 4名
従業員の年齢および勤続年数
平均年齢
- 2014年2月
- 37.8歳
- 2015年2月 ±0歳
- 37.8歳
- 2016年2月 +1.1歳
- 38.9歳
- 2017年2月 +0.3歳
- 39.2歳
- 2018年2月 +1.8歳
- 41歳
- 2019年2月 +0.5歳
- 41.5歳
- 2020年2月 +0.4歳
- 41.9歳
- 2021年2月 +1.1歳
- 43歳
- 2022年2月 +1.7歳
- 44.7歳
- 2023年2月 +1.1歳
- 45.8歳
- 2024年2月 +2歳
- 47.8歳
平均勤続年数
- 2014年2月
- 6.6年
- 2015年2月 -0.3年
- 6.3年
- 2016年2月 +0.5年
- 6.8年
- 2017年2月 +0.1年
- 6.9年
- 2018年2月 +0.6年
- 7.5年
- 2019年2月 -0.1年
- 7.4年
- 2020年2月 ±0年
- 7.4年
- 2021年2月 +1.3年
- 8.7年
- 2022年2月 +0.7年
- 9.4年
- 2023年2月 +0.5年
- 9.9年
- 2024年2月 +2.3年
- 12.2年
セグメント別の従業員数
連結
飲食事業
2019年2月の従業員数3,838名（前回報告 +330名）、臨時8,095 名（前回報告 +243名）
- 2014年2月
- 1,940名
- 2015年2月 +319
- 2,259名
- 2016年2月 +912
- 3,171名
- 2017年2月 +434
- 3,605名
- 2018年2月 -97
- 3,508名
- 2019年2月 +330
- 3,838名
臨時従業員数
- 2014年2月
- 3,777名
- 2015年2月 +1,199
- 4,976名
- 2016年2月 +2,073
- 7,049名
- 2017年2月 +850
- 7,899名
- 2018年2月 -47
- 7,852名
- 2019年2月 +243
- 8,095名