#1 セグメント情報等、四半期連結財務諸表（連結）: Ⅰ 前第1四半期連結累計期間(自 2018年4月1日至 2018年6月30日)
1 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

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#2 セグメント表の脚注（連結）: 部顧客への売上高の調整額は、当社が運営している実験業態店舗に係る売上であります。
2.セグメント利益の調整額は、当社が運営している実験業態店舗に係る売上原価25,310千円、各報告セグメントに配分していない全社費用425,200千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない販売費及び一般管理費であります。
3.セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。2019/08/08 9:30
#3 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）: 新規出店の状況につきましては、当第1四半期連結累計期間中に生麺工房鎌倉パスタ直営店4店舗、サンマルクカフェ直営店4店舗、倉式珈琲店直営店3店舗をそれぞれ出店(当第1四半期連結累計期間出店数:直営店11店舗)し、これにより当社グループ全業態の当第1四半期連結会計期間末の合計店舗数は、直営店896店舗、フランチャイズ店34店舗、合計930店舗体制となりました。
これらの結果、当社グループの当第1四半期連結累計期間の経営成績は、売上高174億75百万円(前年同期比3.2%増)、経常利益12億49百万円(同10.0%増)、親会社株主に帰属する四半期純利益7億63百万円(同18.7%増)となりました。
セグメント別の経営成績は次のとおりであります。
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