構築物（純額）

有報情報

#1 会計方針に関する事項（連結）

①有形固定資産
当社及び連結子会社は、主に、定率法(ただし、1998年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年4月1日以降に取得した建物附属設備及び構築物については定額法)によっております。なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
建物及び構築物 2～45年

2021/06/25 10:02

#2 固定資産売却損の注記（連結）

※2.固定資産売却損の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度(自 2019年4月1日至 2020年3月31日)	当連結会計年度(自 2020年4月1日至 2021年3月31日)
建物及び構築物	-千円	37,820千円
計	-千円	37,820千円

2021/06/25 10:02

#3 固定資産除却損の注記（連結）

※3.固定資産除却損の内訳は次のとおりであります。

	前連結会計年度(自 2019年4月1日至 2020年3月31日)	当連結会計年度(自 2020年4月1日至 2021年3月31日)
建物及び構築物工具、器具及び備品その他	440,211千円1,402千円25千円	203,363千円16,515千円1,718千円
計	441,639千円	221,596千円

2021/06/25 10:02

#4 減損損失に関する注記（連結）

当社グループは以下の資産グループについて減損損失を計上しております。

場所	用途	種類
レストラン事業 (東京都国分寺市他)	営業店舗資産	建物及び構築物その他
喫茶事業 (名古屋市港区)	営業店舗資産	建物及び構築物
その他事業 (神奈川県藤沢市他)	営業店舗資産	建物及び構築物その他

当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として当社グループの統括部門と実験業態店舗及び事業子会社各営業店舗を基本単位としてグルーピングしております。
当連結会計年度において、資産グループ単位の収益等を踏まえて検証した結果、一部の営業店舗については、将来キャッシュ・フローによって当該資産の帳簿価額相当額を全額回収できる可能性は低いと判断し、帳簿価額相当額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失(389,351千円)として特別損失に計上いたしました。その内訳は、建物及び構築物388,436千円、その他914千円であります。

2021/06/25 10:02

#5 災害による損失の注記（連結）

※6.災害による損失の内容

	前連結会計年度(自 2019年4月1日至 2020年3月31日)	当連結会計年度(自 2020年4月1日至 2021年3月31日)
建物及び構築物工具、器具及び備品その他	4,070千円-千円1,350千円	-千円-千円-千円
計	5,420千円	-千円

(注)前連結会計年度は7月の記録的な大雨による損失を計上しております。

2021/06/25 10:02

#6 設備投資等の概要

1【設備投資等の概要】
当連結会計年度の設備投資は、直営店としてサンマルクカフェ5店舗、生麺工房鎌倉パスタ4店舗、ベーカリーレストラン・サンマルク1店舗、神戸元町ドリア1店舗、倉式珈琲店1店舗などの新店及びその他改装等に伴う建物設備、構築物等総額2,517,553千円を実施しております。 セグメント別設備投資は以下のとおりであります。

2021/06/25 10:02

#7 重要な会計方針、財務諸表（連結）

(1)有形固定資産
主に、定率法(ただし、1998年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年4月1日以降に取得した建物附属設備及び構築物については定額法)を採用しております。なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
建物 2～38年

2021/06/25 10:02