有価証券報告書-第5期(平成30年10月1日-令和1年9月30日)

9.棚卸資産
棚卸資産の内訳は以下のとおりであります。

		(単位:百万円)
	前連結会計年度 (2018年9月30日)	当連結会計年度 (2019年9月30日)
食材	1,147	1,084
貯蔵品	197	228
合計	1,343	1,313

(注)1.棚卸資産の取得原価のうち、費用として認識され、売上原価に含まれている金額は前連結会計年度が84,047百万円、当連結会計年度が95,713百万円であり、評価減を実施した棚卸資産はありません。
2.前連結会計年度及び当連結会計年度の連結損益計算書に計上された、過年度の棚卸資産評価減の戻入はありません。