有価証券報告書-第12期(令和2年11月1日-令和3年10月31日)

(1)連結会社の状況

	2021年10月31日現在
事業部門の名称	従業員数(名)
直営店事業部門	376	(707)
プロデュース事業部門	10	(-)
全社(共通)	100	(46)
合計	486	(753)

(注)1.当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、事業部門別の従業員数を記載しております。
2.従業員数は、就業人員(当社グループから当社グループ外への出向者を除き、当社グループ外から当社グループへの出向者を含む。)であり、従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(1日8時間換算)であります。なお、臨時従業員には、パートタイマー、アルバイト、契約社員、嘱託社員、派遣社員を含んでおります。
3.全社(共通)として記載されている従業員数は、管理・間接部門に所属しているものであります。
4.前連結会計年度末に比べ、社員が86名、臨時従業員が137名増加しております。主な理由は、業容拡大に伴い期中採用が増加したことによるものであります。
(2)提出会社の状況

				2021年10月31日現在
従業員数(名)		平均年齢(歳)	平均勤続年数(年)	平均年間給与(千円)
54	(8)	36.3	3.6	6,129

事業部門の名称	従業員数(名)
全社(共通)	54	(8)
合計	54	(8)

(注)1.当社は、飲食事業の単一セグメントであるため、事業部門別の従業員数を記載しております。
2.従業員数は、就業人員(当社から他社への出向者を除き、他社から当社への出向者を含む。)であり、従業員数欄の(外書)は、臨時従業員の年間平均雇用人員(1日8時間換算)であります。なお、臨時従業員には、パートタイマー、アルバイト、契約社員、嘱託社員、派遣社員を含んでおります。
3.全社(共通)として記載されている従業員数は、管理・間接部門に所属しているものであります。
4.平均年間給与は、賞与及び基準外賃金を含んでおります。
5.前事業年度に比べて、社員が316名、臨時従業員が502名減少しております。主な理由は、2021年8月1日付の会社分割により持株会社体制へ移行したことによるものであります。
(3)労働組合の状況
労働組合は結成されておりませんが、労使関係は円満に推移しております。