23.売上高
(1) 収益の分解
当社グループは、「加工事業本部」、「食肉事業本部」、「関連企業本部」、「海外事業本部」の報告セグメントについて、財・サービスの種類に応じて、「ハム・ソーセージ」、「加工食品」、「食肉」、「水産物」、「乳製品」、「その他」の区分に分解しております。
前連結会計年度及び当連結会計年度における製品別売上情報は以下のとおりであります。
前連結会計年度(2017年4月1日～2018年3月31日)

						(単位:百万円)
	加工事業 本部	食肉事業 本部	関連企業 本部	海外事業 本部	計	消去調整他	連結
ハム・ソーセージ	140,793	901	-	2,270	143,964	△ 11,560	132,404
加工食品	176,836	29,340	31,964	11,682	249,822	△ 16,733	233,089
食肉	17,182	622,928	-	90,991	731,101	△ 14,758	716,343
水産物	-	130	86,172	9,132	95,434	△ 1,630	93,804
乳製品	-	-	37,793	5	37,798	△ 3,607	34,191
その他	7,229	11,615	3,742	11,797	34,383	14,249	48,632
合計	342,040	664,914	159,671	125,877	1,292,502	△ 34,039	1,258,463

当連結会計年度(2018年4月1日～2019年3月31日)

						(単位:百万円)
	加工事業 本部	食肉事業 本部	関連企業 本部	海外事業 本部	計	消去調整他	連結
ハム・ソーセージ	136,618	908	-	2,320	139,846	△ 11,490	128,356
加工食品	178,220	28,639	30,880	13,070	250,809	△ 17,154	233,655
食肉	15,904	609,404	-	93,347	718,655	△ 15,098	703,557
水産物	-	95	80,403	9,267	89,765	△ 1,627	88,138
乳製品	-	-	36,871	-	36,871	△ 3,601	33,270
その他	8,112	10,774	3,627	10,536	33,049	14,155	47,204
合計	338,854	649,820	151,781	128,540	1,268,995	△ 34,815	1,234,180

(2) 顧客との契約から生じた残高
顧客との契約から生じた残高は以下のとおりであります。

			(単位:百万円)
	IFRS移行日 (2017年4月1日)	前連結会計年度末 (2018年3月31日)	当連結会計年度末 (2019年3月31日)
契約負債	3,281	3,041	1,850
返金負債	5,691	5,897	6,956

上記契約負債残高のうち前連結会計年度及び当連結会計年度に認識された収益の額は以下のとおりであります。

		(単位:百万円)
	前連結会計年度 (2017年4月1日 ～2018年3月31日)	当連結会計年度 (2018年4月1日 ～2019年3月31日)
期首時点で契約負債に含まれていた金額	3,044	2,827

当社グループは、契約に定められた請求スケジュールに基づき顧客から支払を受領しております。
契約負債は契約に基づく履行に先立ち受領した支払に関するものであり、契約に基づく当社グループの履行より変動します。
前連結会計年度及び当連結会計年度において、過去の期間に充足した履行義務から認識した収益の額に重要性はありません。