- #1 その他、連結財務諸表等（連結）
当連結会計年度における四半期情報等
| (累計期間) | 第1四半期 | 第2四半期 | 第3四半期 | 当連結会計年度 |
| 売上高(千円) | 9,515,305 | 20,099,935 | 35,370,073 | 50,155,352 |
| 税金等調整前四半期(当期)純利益(千円) | 1,299,650 | 3,051,159 | 7,172,574 | 10,278,014 |
- #2 セグメント情報等、連結財務諸表（連結）
なお、子会社の内、販売子会社9社をマネジメントアプローチの集約基準に基づき、1つの報告セグメントとして集約しております。
また、「その他」のセグメントに含まれるHoney Sucrey Limitedは、当連結会計年度において清算手続中でしたが、総資産、売上高、当期純利益及び利益剰余金等からみて、連結の範囲から除いても連結財務諸表に与える影響が軽微であり、かつ、全体として重要性がないため、連結の範囲から除外いたしました。当該連結子会社は、2022年7月22日に清算結了いたしました。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
2023/06/26 9:18- #3 主要な顧客ごとの情報
3.主要な顧客ごとの情報
主要な顧客の区分の外部顧客への売上高のうち、特定の顧客への売上高で連結損益計算書の売上高の10%以上を占めるものがないため、記載を省略しております。
2023/06/26 9:18- #4 事業の内容
なお、前連結会計年度において連結子会社でありましたHoney Sucrey Limited(香港九龍・セグメント名称「その他」)は、2022年7月22日に清算結了いたしました。
| セグメント名称 | 主な事業内容 | 会社名 |
| ケイシイシイ | 菓子の製造・販売(ショップブランド「ルタオ」、「グラッシェル」他) | 株式会社ケイシイシイ(連結子会社) |
| 寿製菓・但馬寿 | 菓子の製造・販売(ショップブランド「お菓子の壽城」、「カノザ」他) | 寿製菓株式会社(連結子会社)株式会社但馬寿(連結子会社) |
| 販売子会社 | 菓子の販売(ショップブランド「コンディトライ神戸」他) | 株式会社寿堂(連結子会社)南寿製菓株式会社(連結子会社)株式会社寿香寿庵(連結子会社)株式会社ひだ寿庵(連結子会社)株式会社三重寿庵(連結子会社)株式会社せとうち寿(連結子会社)株式会社東海寿(連結子会社)株式会社寿庵(連結子会社)株式会社花福堂(連結子会社) |
[事業系統図]
- #5 収益認識関係、連結財務諸表（連結）
(注)1.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれていない事業セグメントであり、損害保険代理業、健康食品事業、並びに海外(台湾)における菓子事業が含まれております。また、「その他」のセグメントに含まれるHoney Sucrey Limitedは、当連結会計年度において清算手続中でしたが、総資産、売上高、当期純利益及び利益剰余金等からみて、連結の範囲から除いても連結財務諸表に与える影響が軽微であり、かつ、全体として重要性がないため、連結の範囲から除外いたしました。当該連結子会社は、2022年7月22日に清算結了いたしました。
2.フランチャイズ契約によるロイヤルティ収入は、国内卸売及び海外卸売の区分に含めております。
2023/06/26 9:18- #6 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法（連結）
- 告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益又は損失は、営業利益又は営業損失ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。2023/06/26 9:18 - #7 報告セグメントの概要（連結）
なお、子会社の内、販売子会社9社をマネジメントアプローチの集約基準に基づき、1つの報告セグメントとして集約しております。
また、「その他」のセグメントに含まれるHoney Sucrey Limitedは、当連結会計年度において清算手続中でしたが、総資産、売上高、当期純利益及び利益剰余金等からみて、連結の範囲から除いても連結財務諸表に与える影響が軽微であり、かつ、全体として重要性がないため、連結の範囲から除外いたしました。当該連結子会社は、2022年7月22日に清算結了いたしました。
2023/06/26 9:18- #8 売上高、地域ごとの情報（連結）
- 売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高を90%を超えるため、記載を省略しております。2023/06/26 9:18 - #9 従業員の状況（連結）
(1)連結会社の状況
| 2023年3月31日現在 |
| ケイシイシイ | 439 | (194) |
| 寿製菓・但馬寿 | 345 | (176) |
| 販売子会社 | 87 | (41) |
(注)1.従業員数は就業人員(グループ外から当社グループへの出向者を含む。)であり、臨時従業員数(パート、嘱託、契約社員を含み、アルバイト、派遣社員を除く。)は、年間の平均人数を( )内に1日8時間換算による外数で記載しております。また、嘱託、契約社員は臨時従業員数に含めて記載しています。
2.全社(共通)として、記載されている従業員数は、特定のセグメントに区分できない管理部門に所属しているものであります。
- #10 略歴、役員の状況（取締役（及び監査役））（連結）
| 1991年3月 | 当社入社 |
| 寿製菓株式会社(2015年5月) |
| 株式会社但馬寿(2016年5月) |
- #11 経営方針、経営環境及び対処すべき課題等（連結）
当社グループは、持続的な成長と中長期的な企業価値の向上の実現に向け、収益性の改善に注力しており、「売上高経常利益率」20%以上の達成を目標指標に掲げ、ブランド価値の向上及び生産効率及び販売効率の改善などに注力いたしました。その結果、当連結会計年度の売上総利益率は、原材料価格の上昇があったものの、生産稼働率が回復したことや商品価格の改定などにより、対前期比5.3ポイント増加の60.0%となりました。また、販売管理費比率は、売上回復に加え、好立地出店の推進や大規模催事出店などにより販売効率が改善したことなどから対前期比10.2ポイント減少の40.2%となったことにより、売上高経常利益率は20.5%となりました。
当連結会計年度において目標値である20%を達成したことにより、次なる長期目標として30%以上の達成を掲げ、引き続き、ブランド価値の向上に拘り、売上高の増大、生産効率及び販売効率の改善などに対処し、更なる収益性の向上に努めてまいります。
(3)経営環境及び中長期的な会社の経営戦略
2023/06/26 9:18- #12 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）
このような状況の中、当社グループは、日本中の人々の幸福と日本経済復活に貢献すべく、2022年経営スローガン「全日本リバイバル宣言」を掲げ、「全員参画による超現場主義」という独自の経営スタイルに磨きをかけ、積極果断に対策を講じ、取り組んでまいりました。販売面では、ブランド価値の向上に拘り、好立地出店や大型催事出店などによる売場拡大、売場ディスプレイの改善や季節イベント対策などによるブランド訴求力の向上、商品価格の改定、インバウンド復活に向けた準備などの重点施策を推進いたしました。製造面では、美味しさの追求と品質の一層の向上に拘り、各生産拠点における食品安全マネジメントシステムの運用強化に努め、また、製造工程の改善などによる生産性の向上などに注力いたしました。
以上の結果、当連結会計年度の売上高は50,155百万円(前期比55.8%増)、営業利益は9,951百万円(前期比
609.4%増)、経常利益は10,295百万円(前期比252.4%増)、親会社株主に帰属する当期純利益は7,018百万円
2023/06/26 9:18- #13 製品及びサービスごとの情報（連結）
1.製品及びサービスごとの情報
単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。
2023/06/26 9:18- #14 連結の範囲の変更（連結）
なお、当連結会計年度において清算手続中であったHoney Sucrey Limitedは、総資産、売上高、当期純利益及び利益剰余金等から見て、連結の範囲から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であり、かつ、全体として重要性がないため、連結の範囲から除外いたしました。当該連結子会社は、2022年7月22日に清算結了いたしました。
2023/06/26 9:18- #15 連結子会社の数及び主要な連結子会社の名称（連結）
連結子会社の数 17社
連結子会社名 ㈱九十九島グループ、㈱寿堂、南寿製菓㈱、㈱寿香寿庵、㈱ひだ寿庵、㈱三重寿庵、㈱但馬寿、㈱せとうち寿、㈱東海寿、㈱寿庵、㈱花福堂、㈱ケイシイシイ、㈱ケーエスケー、寿製菓㈱、㈱シュクレイ、純藍㈱、台灣北壽心股份有限公司。なお、当連結会計年度において清算手続中であったHoney Sucrey Limitedは、総資産、売上高、当期純利益及び利益剰余金等から見て、連結の範囲から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であり、かつ、全体として重要性がないため、連結の範囲から除外いたしました。当該連結子会社は、2022年7月22日に清算結了いたしました。
2023/06/26 9:18- #16 連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項（連結）
連結子会社の数 17社
連結子会社名 ㈱九十九島グループ、㈱寿堂、南寿製菓㈱、㈱寿香寿庵、㈱ひだ寿庵、㈱三重寿庵、㈱但馬寿、㈱せとうち寿、㈱東海寿、㈱寿庵、㈱花福堂、㈱ケイシイシイ、㈱ケーエスケー、寿製菓㈱、㈱シュクレイ、純藍㈱、台灣北壽心股份有限公司。なお、当連結会計年度において清算手続中であったHoney Sucrey Limitedは、総資産、売上高、当期純利益及び利益剰余金等から見て、連結の範囲から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であり、かつ、全体として重要性がないため、連結の範囲から除外いたしました。当該連結子会社は、2022年7月22日に清算結了いたしました。
2.持分法の適用に関する事項
2023/06/26 9:18- #17 顧客との契約から生じる収益の金額の注記（連結）
※1 顧客との契約から生じる収益
売上高については、顧客との契約から生じる収益及びそれ以外の収益を区分して記載しておりません。顧客との契約から生じる収益の金額は、「注記事項(収益認識関係)1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報」に記載しております。
2023/06/26 9:18
