有価証券報告書-第27期(2025/04/01-2026/03/31)

(3) 戦略
当社グループは、サステナビリティの基本方針のもと、重要性から2つのマテリアリティ(重要課題)を設置し、リスクや機会に対処するため取り組みを実施しております。
① 環境負荷削減
工場および店頭における食品廃棄ロスの削減の推進を行ってまいります。 そのため、ロス率の多い小売事業を大幅に縮小して卸売事業に主軸を移すことを決議しました。これにより、生産品目の絞込を実現し、食品廃棄ロスを大幅に削減するとともに、物流効率を上げることによりGHG削減についても取り組みを推進いたします。
② 人材の育成に関する方針
多様化する社会の中での潜在的ニーズに応えるべく、人材の多様性を重要視し様々な経歴を持つキャリア人材の中途採用を積極的に行い、専門性、経験、価値観といった経験や知識のダイバーシティの推進に取り組み、性別や年齢などに関係なく様々な人材が活躍できる環境や仕組みを整備してまいります。その中でも女性の活躍推進は経営の重要な課題のひとつと認識し、意欲・能力の高い女性社員を積極的に管理職に登用する方針です。その具体的な、目標及び実績は「(5)指標及び目標」をご覧ください。