	前連結会計年度(自 2019年4月1日至 2020年3月31日)		当連結会計年度(自 2020年4月1日至 2021年3月31日)
給料賞与手当	355,542	千円	370,387	千円
賞与引当金繰入額	49,834		57,502
退職給付費用	22,756		23,860

一般管理費のうち主要な費目及び金額は、次のとおりであります。

	前連結会計年度(自 2019年4月1日至 2020年3月31日)		当連結会計年度(自 2020年4月1日至 2021年3月31日)
給料賞与手当	420,934	千円	448,590	千円
賞与引当金繰入額	60,478		60,355
役員賞与引当金繰入額	21,000		23,000
退職給付費用	22,197		22,816

2021/06/29 13:28

#2 会計方針に関する事項（連結）

たな卸資産
総平均法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)を採用しております。
(2) 重要な減価償却資産の減価償却の方法
① 有形固定資産(リース資産を除く)
当社及び国内連結子会社のうち、冷凍製品製造に係る大館工場の有形固定資産及び2016年4月1日以後に取得した建物附属設備及び構築物については定額法、それ以外は定率法を採用しております。また、在外連結子会社は定額法を採用しております。
なお、主な耐用年数は次のとおりであります。
建物及び構築物 15年～31年
機械装置及び運搬具 4年～10年2021/06/29 13:28

#3 引当金明細表（連結）

(単位:千円)

科目	当期首残高	当期増加額	当期減少額	当期末残高
貸倒引当金	641	-	13	628
賞与引当金	263,203	283,638	263,203	283,638
役員賞与引当金	21,000	23,000	21,000	23,000
債務保証損失引当金	149,765	-	110,055	39,709

(注) 貸倒引当金の当期減少額は、回収等による取崩額であります。

2021/06/29 13:28

#4 重要な会計方針、財務諸表（連結）

たな卸資産の評価基準及び評価方法商品、製品、仕掛品、原材料、貯蔵品……………総平均法による原価法(貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法により算定)2.固定資産の減価償却の方法(1) 有形固定資産(リース資産を除く)…………………主として定率法ただし、連結子会社である㈱東北センバに貸与している冷凍製品製造に係る有形固定資産及び2016年4月1日以後に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。建物 15年～31年構築物 15年～30年機械及び装置 10年2021/06/29 13:28