有価証券報告書-第56期(2023/01/01-2023/12/31)

(収益認識関係)
(1) 顧客との契約から生じる収益を分解した情報
第1四半期連結会計期間より報告セグメントを変更しており、前連結会計年度については、変更後の報告セグメントにより作成したものを記載しております。変更の内容については、「第5 経理の状況 1 連結財務諸表等 注記事項(セグメント情報等)」に記載しております。
主な財又はサービス別に分解した収益の情報は以下のとおりであります。
前連結会計年度(自 2022年1月1日 至 2022年12月31日)
(単位:千円)

	報告セグメント					合計
	小売事業	流通事業	飲食事業	障がい者福祉事業	食肉関連事業
商品販売	3,233,373	1,161,888	-	-	-	4,395,262
食材販売	703,941	-	-	-	-	703,941
ロイヤリティ収入	104,250	20,559		-	-	124,809
居酒屋運営等収入	-	-	2,786,189	-	-	2,786,189
グループホーム運営等収入	-	-	-	1,595,329	-	1,595,329
食肉加工販売	-	-	-	-	688,138	688,138
顧客との契約から生じる収益	4,041,565	1,182,448	2,786,189	1,595,329	688,138	10,293,672
その他の収益	-	-	-	-	-	-
外部顧客への売上高	4,041,565	1,182,448	2,786,189	1,595,329	688,138	10,293,672

当連結会計年度(自 2023年1月1日 至 2023年12月31日)
(単位:千円)

	報告セグメント			合計
	小売事業	流通事業	飲食事業
商品販売	3,282,149	4,820,154	-	8,102,304
食材販売	603,748	-	-	603,748
ロイヤリティ収入	93,228	9,466	-	102,694
居酒屋運営等収入	-	-	4,245,431	4,245,431
顧客との契約から生じる収益	3,979,126	4,829,621	4,245,431	13,054,179
その他の収益	-	-	-	-
外部顧客への売上高	3,979,126	4,829,621	4,245,431	13,054,179

(2) 顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項に関する注記 4.会計方針に関する事項 (4)重要な収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。
(3) 顧客との契約に基づく履行義務の充足と当該契約から生じるキャッシュ・フローとの関係並びに当連結会計年度末において存在する顧客との契約から翌連結会計年度以降に認識すると見込まれる収益の金額及び時期に関する情報
① 契約資産及び契約負債の残高

	前連結会計年度 (千円)	当連結会計年度 (千円)
顧客との契約から生じた債権(期首残高)	1,075,608	468,763
顧客との契約から生じた債権(期末残高)	468,763	1,296,282
契約負債(期首残高)	545,532	121,820
契約負債(期末残高)	121,820	110,114

② 残存履行義務に配分した取引価格
当連結会計年度末で未充足の履行義務に配分した取引価格の総額及び収益が見込まれる期間は以下のとおりであります。

	前連結会計年度 (千円)	当連結会計年度 (千円)
1年内	121,820	100,814
1年超	11,880	9,299
合計	133,700	110,114