セグメント通期
- 【有報】
- セグメント情報等、連結財務諸表
| 科目 | 年度 | 飲食事業 | 流通事業#2 | 小売事業 | 食肉関連事業 | 障がい者福祉事業 | 持ち帰り寿し事業等 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 売上高 | 2019/12 | - | - | - | - | - | 40.3億 -15.3% |
| 2020/12 | - | - | - | - | - | 43億 +6.9% | |
| 2021/12 | 8.05億 | - | - | 379百万 | 1.73億 | 49億 +13.8% | |
| 2022/12 | 27.9億 +246.1% | 11.8億 | 40.4億 | 688百万 +81.7% | 16億 +824.5% | 43.1億 -12% | |
| 2023/12 | 42.5億 +52.4% | 48.3億 +308.4% | 39.8億 -1.5% | - | - | - | |
| 科目 | 年度 | 飲食事業 | 流通事業 | 小売事業 | 食肉関連事業 | 障がい者福祉事業 | 持ち帰り寿し事業等 |
| 営業利益 | 2019/12 | - | - | - | - | - | -84百万 赤字 |
| 2020/12 | - | - | - | - | - | -35百万 赤字 | |
| 2021/12 | 73百万 | - | - | 7.2百万 | 29百万 | -4百万 赤字 | |
| 2022/12 | 17百万 -76.2% | -161百万 | -430百万 | -12百万 赤字 | -30百万 赤字 | -454百万 赤字 | |
| 2023/12 | 4.6百万 -73.5% | -86百万 赤字 | -156百万 赤字 | - | - | - | |
| 科目 | 年度 | 飲食事業 | 流通事業 | 小売事業 | 食肉関連事業 | 障がい者福祉事業 | 持ち帰り寿し事業等 |
| 営業利益率 | 2019/12 | - | - | - | - | - | -2.1% 赤字 |
| 2020/12 | - | - | - | - | - | -0.8% 赤字 | |
| 2021/12 | 9.1% | - | - | 1.9% | 16.7% | -0.1% 赤字 | |
| 2022/12 | 0.6% -8.5% | -13.6% | -10.6% | -1.7% 赤字 | -1.9% 赤字 | -10.5% 赤字 | |
| 2023/12 | 0.1% -0.5% | -1.8% 赤字 | -3.9% 赤字 | - | - | - | |
| 科目 | 年度 | 飲食事業 | 流通事業 | 小売事業 | 食肉関連事業 | 障がい者福祉事業 | 持ち帰り寿し事業等 |
| 従業員数 | 2019/12 | - | - | - | - | - | 24 |
| 2020/12 | - | - | - | - | - | 24 ±0% | |
| 2021/12 | 41 | - | - | 55 | 87 | 36 +50% | |
| 2022/12 | 90 +119.5% | - | - | - | - | 30 -16.7% | |
| 2023/12 | 93 +3.3% | 226 | 28 | - | - | - | |
| 科目 | 年度 | 飲食事業 | 流通事業 | 小売事業 | 食肉関連事業 | 障がい者福祉事業 | 持ち帰り寿し事業等 |
| 平均臨時雇用人員 | 2019/12 | - | - | - | - | - | 454 |
| 2020/12 | - | - | - | - | - | 461 +1.5% | |
| 2021/12 | 209 | - | - | 24 | 137 | 450 -2.4% | |
| 2022/12 | 137 -34.4% | - | - | - | - | 405 -10% | |
| 2023/12 | 147 +7.3% | 176 | 388 | - | - | - | |
| 科目 | 年度 | 飲食事業 | 流通事業 | 小売事業 | 食肉関連事業 | 障がい者福祉事業 | 持ち帰り寿し事業等 |
| 減損損失 | 2019/12 | - | - | - | - | - | 10百万 -94.3% |
| 2020/12 | - | - | - | - | - | - | |
| 2021/12 | 24百万 | - | - | - | - | 97百万 | |
| 2022/12 | 58百万 +146% | 44百万 | 132百万 | - | - | 132百万 +35.6% | |
| 2023/12 | - | 25百万 -43.5% | 54百万 -58.8% | - | - | - | |
| 科目 | 年度 | 飲食事業 | 流通事業 | 小売事業 | 食肉関連事業 | 障がい者福祉事業 | 持ち帰り寿し事業等 |
| のれん | 2019/12 | - | - | - | - | - | - |
| 2020/12 | - | - | - | - | - | - | |
| 2021/12 | 209百万 | - | - | 395百万 | 145百万 | - | |
| 2022/12 | 400百万 +91.6% | - | - | - | - | - | |
| 2023/12 | 355百万 -11.1% | - | - | - | - | - | |
| 科目 | 年度 | 飲食事業 | 流通事業 | 小売事業 | 食肉関連事業 | 障がい者福祉事業 | 持ち帰り寿し事業等 |
| のれん償却額 | 2019/12 | - | - | - | - | - | - |
| 2020/12 | - | - | - | - | - | - | |
| 2021/12 | 11百万 | - | - | 3.3百万 | 1.2百万 | - | |
| 2022/12 | 33百万 +199.5% | - | - | 10百万 +200% | 11百万 +800% | - | |
| 2023/12 | 44百万 +33.7% | - | - | - | - | - |
セグメント四半期
| 科目 | 年度 | 1Q | 2Q | 3Q | 4Q | 通期 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 飲食事業 | ||||||
| 売上高 | 2021/12 | - | - | - | 4.73億 | 8.05億 |
| 2022/12 | 4.71億 | 5.13億 | 7.94億 | 10.1億 +113.2% | 27.9億 +246.1% | |
| 2023/12 | 9.92億 +110.5% | 10.3億 +100.1% | 9.99億 +25.9% | 12.3億 +21.7% | 42.5億 +52.4% | |
| 営業利益 | 2021/12 | - | - | - | 31百万 | 73百万 |
| 2022/12 | 0.14百万 | 8.7百万 | 2.6百万 | 6百万 -80.5% | 17百万 -76.2% | |
| 2023/12 | 1.5百万 +926.1% | 21百万 +142.6% | 12百万 +347.9% | -30百万 赤字 | 4.6百万 -73.5% | |
| 営業利益率 | 2021/12 | - | - | - | 6.5% | 9.1% |
| 2022/12 | 0% | 1.7% | 0.3% | 0.6% -5.9% | 0.6% -8.5% | |
| 2023/12 | 0.1% | 2.1% +0.4% | 1.2% +0.9% | -2.4% 赤字 | 0.1% -0.5% | |
| 科目 | 年度 | 1Q | 2Q | 3Q | 4Q | 通期 |
| 流通事業#2 | ||||||
| 売上高 1Q2Q 3Q3Q | 2022/12 | - | - | - | 3.03億 | 11.8億 |
| 2023/12 | - | - | - | 22.3億 +635.7% | 48.3億 +308.4% | |
| 営業利益 1Q2Q 3Q3Q | 2022/12 | - | - | - | -74百万 | -161百万 |
| 2023/12 | - | - | - | -14百万 赤字 | -86百万 赤字 | |
| 営業利益率 | 2022/12 | - | - | - | -24.6% | -13.6% |
| 2023/12 | - | - | - | -0.6% 赤字 | -1.8% 赤字 | |
| 科目 | 年度 | 1Q | 2Q | 3Q | 4Q | 通期 |
| 小売事業 | ||||||
| 売上高 1Q2Q 3Q | 2022/12 | 10.7億 | 9.73億 | 9.6億 | 10.4億 | 40.4億 |
| 2023/12 | 9.78億 -8.6% | 9.54億 -2% | 10億 +4.5% | 10.4億 +0.5% | 39.8億 -1.5% | |
| 営業利益 1Q2Q 3Q | 2022/12 | -59百万 | -79百万 | -132百万 | -160百万 | -430百万 |
| 2023/12 | -3.6百万 赤字 | -58百万 赤字 | -44百万 赤字 | -50百万 赤字 | -156百万 赤字 | |
| 営業利益率 | 2022/12 | -5.5% | -8.1% | -13.8% | -15.4% | -10.6% |
| 2023/12 | -0.4% 赤字 | -6.1% 赤字 | -4.4% 赤字 | -4.8% 赤字 | -3.9% 赤字 | |
| 科目 | 年度 | 1Q | 2Q | 3Q | 4Q | 通期 |
| 食肉関連事業 | ||||||
| 売上高 1Q2Q 3Q | 2022/12 | 688百万 | 0 | 0 | 0 | 688百万 |
| 営業利益 1Q2Q 3Q | 2022/12 | -12百万 | 0 | 0 | 0.12百万 | -12百万 |
| 営業利益率 | 2022/12 | -1.7% | - | - | - | - |
| 科目 | 年度 | 1Q | 2Q | 3Q | 4Q | 通期 |
| 障がい者福祉事業 | ||||||
| 売上高 1Q2Q 3Q | 2022/12 | 5.09億 | 5.18億 | 5.68億 | 0 | 16億 |
| 営業利益 1Q2Q 3Q | 2022/12 | 34百万 | -41百万 | -26百万 | 2.8百万 | -30百万 |
| 営業利益率 | 2022/12 | 6.8% | -7.8% | -4.6% | - | - |
| 科目 | 年度 | 1Q | 2Q | 3Q | 4Q | 通期 |
| 持ち帰り寿し事業等 | ||||||
| 売上高 1Q2Q 3Q | 2019/12 | 10.9億 -9.5% | 10.1億 -11.2% | 8.76億 -23.9% | 10.5億 -16.7% | 40.3億 -15.3% |
| 2020/12 | 9.47億 -12.8% | 11.6億 +14.7% | 10.3億 +17.7% | 11.6億 +10.6% | 43億 +6.9% | |
| 2021/12 | 10.6億 +12.2% | 11.6億 -0.5% | 12.9億 +25% | 13.9億 +19.5% | 49億 +13.8% | |
| 2022/12 | 11.7億 +10% | 11億 -5.2% | 9.45億 -26.7% | 11億 -20.7% | 43.1億 -12% | |
| 営業利益 1Q2Q 3Q | 2019/12 | -1.1百万 赤字 | -57百万 赤字 | -78百万 赤字 | 52百万 | -84百万 赤字 |
| 2020/12 | -10百万 赤字 | 10百万 | -19百万 赤字 | -17百万 赤字 | -35百万 赤字 | |
| 2021/12 | 26百万 | 2.6百万 -74.4% | -24百万 赤字 | -8.5百万 赤字 | -4百万 赤字 | |
| 2022/12 | -61百万 赤字 | -88百万 赤字 | -142百万 赤字 | -162百万 赤字 | -454百万 赤字 | |
| 営業利益率 | 2019/12 | -0.1% 赤字 | -5.6% 赤字 | -8.9% 赤字 | 4.9% | -2.1% 赤字 |
| 2020/12 | -1.1% 赤字 | 0.9% | -1.8% 赤字 | -1.4% 赤字 | -0.8% 赤字 | |
| 2021/12 | 2.4% | 0.2% -0.7% | -1.9% 赤字 | -0.6% 赤字 | -0.1% 赤字 | |
| 2022/12 | -5.2% 赤字 | -8.1% 赤字 | -15.1% 赤字 | -14.7% 赤字 | -10.5% 赤字 | |