有価証券報告書-第68期(平成28年4月1日-平成29年3月31日)

(1)販売実績
当社の事業は飲食店としての事業がほとんどを占める単一セグメントであります。当事業年度における販売実績の内訳を部門別・地域別に示すと次のとおりであります。
① 部門別販売実績

部門別	当事業年度 (自 平成28年 4月 1日 至 平成29年 3月31日)	前事業年度比(%)
木曽路(百万円)	37,541	101.3
素材屋(百万円)	2,216	85.3
じゃんじゃん亭(百万円)	2,099	131.5
とりかく(百万円)	1,122	105.8
鈴のれん(百万円)	934	89.0
その他(百万円)	434	55.3
合計(百万円)	44,347	100.4

(注)1.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
2.総販売実績に対し、10%以上に該当する販売先はありません。
② 地域別販売実績

地域別	当事業年度 (自 平成28年 4月 1日 至 平成29年 3月31日)	前事業年度比(%)
愛知県(百万円)	12,774	101.4
岐阜県(百万円)	856	100.9
三重県(百万円)	754	103.2
静岡県(百万円)	351	98.6
東京都(百万円)	12,339	102.0
神奈川県(百万円)	3,067	101.3
埼玉県(百万円)	3,241	101.4
千葉県(百万円)	1,366	101.4
茨城県(百万円)	272	100.4
群馬県(百万円)	266	94.4
栃木県(百万円)	273	102.4
奈良県(百万円)	264	100.2
和歌山県(百万円)	264	104.1
大阪府(百万円)	5,128	93.4
兵庫県(百万円)	2,147	99.7
福岡県(百万円)	979	99.9
合計(百万円)	44,347	100.4

(注) 上記の金額には、消費税等は含まれておりません。
(2)仕入実績

項目別		当事業年度 (自 平成28年 4月 1日 至 平成29年 3月31日)	前事業年度比(%)
原材料	肉類(百万円)	4,494	115.4
	野菜類(百万円)	1,529	101.1
	魚介類(百万円)	3,014	104.4
	調理済加工食品(百万円)	2,373	96.2
	飲料(百万円)	1,675	95.7
	米・パン類(百万円)	515	99.6
	乳製品(百万円)	183	99.4
小計(百万円)		13,786	104.3
商品	店頭商品(百万円)	174	101.0
合計(百万円)		13,961	104.3

(注)1.店頭商品とは菓子類及び胡麻だれ等であります。
2.上記の金額には、消費税等は含まれておりません。