四半期報告書-第45期第1四半期(平成26年4月1日-平成26年6月30日)

(1) 経営成績の分析
当第1四半期連結累計期間(平成26年4月1日から平成26年6月30日)におけるわが国経済は、政府の景気対策により緩やかな回復基調にあったものの、消費税率が引き上げられた4月以降、駆け込み需要の反動による個人消費の冷え込みや企業収益の減速、急速なエネルギー価格の上昇等、依然として先行き不透明な状況が続いております。外食産業につきましても、景気回復と連動する形で緩やかに外食支出は回復してきておりますが、お客様の低価格志向の定着、中食需要の高まりなど小売業を巻き込んでの食市場の争奪戦となっております。
このような環境のもと当社グループは、お客様起点思考の視座をグループ全社で堅持しながら、店舗の改革を進めると共に、①ビジョン”No.1 Noodle Restaurant Company"の共有、②改革の継続(意識改革・制度改革・組織改革)、③営業利益率重視の経営、④グループ経営の強化を柱に取り組んでまいりました。
(各事業部門)
(a) 和食麺類部門
和食麺類部門では、当社主力業態である和食麺処「サガミ」において、全店販売促進企画として「料理フェア」を2回実施したほか、愛知県・三重県・岐阜県・静岡県・富山県・奈良県・滋賀県で「こだわりテレビCM」を1回放映いたしました。これにより既存店客数は前年同一期間に対して2.9%増となり、既存店売上高は前年同一期間に対して1.2%増となりました。
店舗関係では、「もんぺとくわ江南店」を和食麺処「サガミ江南店」に業態転換し、当第1四半期末の店舗数は128店舗となりました。
(b) 味の民芸部門
味の民芸部門では、全店販売促進企画として「料理フェア」を3回実施したほか、「スピードくじ企画」を3回実施いたしました。
なお、当第1四半期末での店舗数はFC店舗を含み60店舗であります。
(c) どんどん庵部門
どんどん庵部門では、全店販売促進企画として「どんどん祭」を1回実施いたしました。
なお、当第1四半期末での店舗数はFC店舗を含み43店舗であります。
(d) その他の部門
その他の部門では、団欒食堂「あいそ家」において「お客様大感謝祭」を1回実施し、大型セルフうどん店「製麺大学」においては、「製麺大学祭」を1回実施いたしました。
店舗関係では、ショッピングセンターのレストランフロアに「さがみ庭 イオンモール各務原店」と「さがみ庭 イオンモール名古屋茶屋店」を出店し、タイ バンコクのショッピングモールRama3に、ASEANで1号店となる和食・そば専門店「サガミ SAGAMI」を出店いたしました。一方で、「もんぺとくわ江南店」を業態転換し、更にはパスタハウス 「JINJIN霞ヶ関店」、「上海盛賀美 福州路店」を閉鎖いたしました。
なお、当第1四半期末での店舗数は50店舗であります。
この結果、当第1四半期連結累計期間の売上高は6,009百万円、営業損失は72百万円、経常損失は67百万円、四半期純損失は128百万円となり、当第1四半期末のグループ店舗数は281店舗であります。
(2) 財政状態の分析
当第1四半期連結会計期間末の総資産は、17,923百万円と前連結会計年度末比430百万円の減少となりました。流動資産は前連結会計年度末比438百万円減少し3,999百万円、固定資産は7百万円増加し13,923百万円、流動負債は前連結会計年度末比428百万円減少し4,140百万円、固定負債は246百万円増加し3,079百万円、純資産は248百万円減少し10,704百万円となりました。
(3) 事業上及び財務上の対処すべき課題
当第1四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。
(4) 研究開発活動
特記すべき事項はありません。