四半期報告書-第44期第3四半期(令和3年10月1日-令和3年12月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
Ⅰ 前第3四半期連結累計期間(自 2020年4月1日 至 2020年12月31日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

									(単位:百万円)
	報告セグメント						その他 (注)1	合計	調整額(注)2	四半期 連結損益計算書 計上額 (注)3
	持ち帰り 弁当事業	店舗委託事業	店舗管理事業	物流食品加工事業	仕出料理事業	計
売上高
外部顧客への売上高	12,329	5,545	527	1,750	114	20,267	772	21,039	-	21,039
セグメント間の内部売上高又は振替高	103	0	-	1,465	0	1,569	0	1,570	△1,570	-
計	12,433	5,546	527	3,215	114	21,837	772	22,610	△1,570	21,039
セグメント利益又は損失(△)	927	571	148	86	△231	1,503	△48	1,454	△980	474

(注)1.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、フレッシュベーカリー事業等を含んでおります。
2.セグメント利益又は損失の調整額△980百万円には、セグメント間取引消去△0百万円及び各報告セグメントに配分していない全社費用△979百万円が含まれております。全社費用は主に報告セグメントに帰属しない親会社である当社管理部門に係る費用であります。
3.セグメント利益又は損失は四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
Ⅱ 当第3四半期連結累計期間(自 2021年4月1日 至 2021年12月31日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

									(単位:百万円)
	報告セグメント						その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	四半期 連結損益計算書 計上額 (注)3
	持ち帰り 弁当事業	店舗委託事業	店舗管理事業	物流食品加工事業	仕出料理事業	計
売上高
一時点で移転される財	11,775	5,544	3,982	2,309	453	24,064	181	24,246	-	24,246
一定の期間にわたり移転される財	23	-	-	-	-	23	-	23	-	23
顧客との契約から生じる収益	11,799	5,544	3,982	2,309	453	24,088	181	24,270	-	24,270
その他の収益	-	-	-	-	-	-	-	-	-	-
外部顧客への売上高	11,799	5,544	3,982	2,309	453	24,088	181	24,270	-	24,270
セグメント間の内部売上高又は振替高	16	3	-	1,421	0	1,441	330	1,771	△1,771	-
計	11,815	5,547	3,982	3,730	453	25,529	512	26,041	△1,771	24,270
セグメント利益又は損失(△)	672	530	793	78	△77	1,997	205	2,203	△1,205	998

(注)1.「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、レンタル事業等を含んでおります。
2.セグメント利益又は損失の調整額△1,205百万円には、セグメント間取引消去△9百万円及び各報告セグメントに配分していない全社費用△1,195百万円が含まれております。全社費用は主に報告セグメントに帰属しない親会社である当社管理部門に係る費用であります。
3.セグメント利益又は損失は四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
2.報告セグメントの変更等に関する事項
「その他」に含まれていた「仕出料理事業」については事業区分の見直しのため報告セグメントとして記載する方法に、また、「持ち帰り弁当事業」に含まれていた賃貸サービスについては、当社グループの持株会社体制への移行を契機に「その他」に含めて記載する方法に変更しております。詳細については(追加情報)(表示方法の変更)に記載の通りであり、前第3四半期連結累計期間のセグメント情報については、変更後のセグメント区分に組み替えて作成したものを記載しております。
(収益認識に関する会計基準等の適用)
会計方針の変更に記載のとおり、第1四半期連結会計期間の期首から収益認識会計基準等を適用し、収益認識に関する会計処理方法を変更したため、事業セグメントの利益又は損失の算定方法を同様に変更しております。
なお、前第3四半期連結累計期間のセグメント情報については、変更後の利益又は損失の算定方法により作成したものを記載しております。