建物及び構築物（純額）

有報情報

#1 会計方針に関する事項（連結）

ただし、1998年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年4月1日以降に取得した建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。
主要な資産の耐用年数は、建物及び構築物は10～38年、機械装置及び運搬具は3～10年であります。
なお、取得価額10万円以上20万円未満の資産については、3年間で均等償却する方法を採用しております。

2022/07/28 10:35

#2 担保に供している資産の注記（連結）

(担保に供している資産)

	前連結会計年度(2021年4月30日)	当連結会計年度(2022年4月30日)
建物及び構築物	158,253千円	75,616千円
機械装置及び運搬具	66,673	53,339

(上記に対応する債務)

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#3 有形固定資産等明細表（連結）

(注)1.当期増加額のうち、主なものは次のとおりであります。

久留米セントラルキッチン
改修工事	(建物及び構築物66,596千円、その他325千円)	66,922	千円
佐野セントラルキッチン
改修工事	(建物及び構築物83,396千円、その他529千円)	83,925	千円
京都セントラルキッチン
急速冷凍設備新設	(建物及び構築物52,522千円、その他2,377千円)	54,900	千円
厚焼き玉子焼成機及びおから乾燥機	(建物及び構築物2,600千円、その他69,408千円)	72,008	千円
梅香(メイシャン)
新規出店	(建物及び構築物4,932千円、その他3,368千円)	8,301	千円

2.当期減少額の( )は減損損失(内書き)であります。

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#4 減損損失に関する注記（連結）

前連結会計年度(自 2020年5月1日 至 2021年4月30日)

用途	種類	場所	減損損失(千円)
店舗	建物及び構築物、機械装置及び運搬具、厨房設備、工具器具備品、長期前払費用、リース資産	北海道地区	5,720
		東北地区	877
		関東地区	448,894
		中部地区	30,379
		関西地区	151,565
		中国地区	4,519
		九州地区	41,796

当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小の単位として、主に店舗を単位とし、遊休資産はそれぞれ個別の物件ごとにグルーピングを行っております。営業活動から生じる損益が継続してマイナスとなっている資産グループ、退店の意思決定をした資産グループ及び遊休状態にあり今後の使用目処がたっていない資産等については、帳簿価額を回収可能価額まで減額し、減損損失として特別損失に計上しております。その内訳は、建物及び構築物586,974千円、機械装置及び運搬具3,123千円、厨房設備5,697千円、工具器具備品26,836千円、長期前払費用832千円、リース資産60,289千円であります。また、当社の連結子会社である株式会社丸平商店において、株式取得時に想定していた収益が見込めなくなったため、のれんの未償却残高8,979千円を減損損失として計上し、計692,733千円となりました。
なお、当該資産の回収可能価額は、不動産鑑定評価額等に基づく正味売却価額又は使用価値により測定しております。使用価値については、将来キャッシュ・フローを2.02%で割り引いて算出しております。

2022/07/28 10:35

#5 特別損失その他に関する注記（連結）

※4.特別損失その他の主な内訳は、次のとおりであります。

	前連結会計年度(自 2020年5月1日至 2021年4月30日)	当連結会計年度(自 2021年5月1日至 2022年4月30日)
建物及び構築物除売却損	5,704千円	2,946千円
機械装置及び運搬具除売却損	-	549

2022/07/28 10:35