四半期報告書-第56期第3四半期(平成26年8月1日-平成26年10月31日)

(1)業績の状況
当第3四半期連結累計期間におけるわが国経済は、政府の景気対策により緩やかな回復基調にあったものの、消費税増税による景気減速や円安による輸入原材料のさらなる価格高騰の懸念、そして食品を含めた生活必需品の値上げも相次いだことから消費者の生活防衛意識が高まり、個人消費の回復が遅れております。また、ウクライナ情勢や中東の紛争激化等による海外経済に対する不安感から、先行き不透明な状況が続いております。
当社グループ中核事業の属する食品小売業界におきましても、こうした景況を反映し、物価上昇による売上増の要因はあったものの、消費税率引き上げに伴う可処分所得の実質目減りにより、お客様の節約・低価格志向は依然として根強く、さらに企業間の競争は激化しており、また外食業を巻き込んでの食市場の争奪戦となっております。
このような中で当社グループは、主力事業である食肉等の小売業において、従業員教育や作業オペレーションの改善、イベント等に向けた提案型販売の強化を進めました。外食事業にあってはステーキレストランチェーン事業の競争力向上のための施策を実施し、また加工事業における品質向上のための施策や新規顧客開拓取引等に取り組んでまいりました。
その結果、当第3四半期連結累計期間の売上高263億94百万円(前年同期比4.3%増)、営業利益は10億56百万円(同29.9%増)、経常利益は11億51百万円(同26.3%増)、四半期純利益は6億30百万円(同34.1%増)となりました。
営業の概況をセグメント別に記述すると以下の通りであります。
「食肉等の小売業」
当第3四半期連結累計期間の開店は16店、閉店は14店であり、その結果、当第3四半期連結会計期間末の店舗数は148店になりました。内訳は食肉小売店119店(前期末比4店増)、惣菜小売店29店(同2店減)であります。当セグメントを取り巻く環境は上記記載の通りで、その結果、売上高は156億44百万円(前年同期比5.0%増)、営業利益は8億99百万円(同53.0%増)となりました。
「食肉等の製造・加工業」
主力のハム・ソーセージ部門において既存取引先での伸び悩みがあるものの、新規取引先開拓や他社品及び、デリカ部門等の取引増加により、売上高は51億56百万円(前年同期比3.3%増)となりました。営業利益は原料相場の高騰等の影響から42百万円(同68.7%減)となりました。
「外食業」
当第3四半期連結累計期間の開店は1店、閉店は3店であり、その結果、当第3四半期連結会計期間末の店舗数は56店になりました。売上高につきましては、㈱焼肉の牛太はカットセンターの新規取引先の増加や国産牛肉の単価上昇等、㈱オーエムツーダイニングは販促活動やメニュー改廃等により、59億99百万円(前年同期比2.6%増)となりました。営業利益につきましては、原料相場の影響で原価率が上がっている中、㈱焼肉の牛太においては、カットセンターのホルモン販売増加、㈱オーエムツーダイニングでは売上高の増加に加え、経費もコントロールされたことで増益となり、外食業セグメントでの営業利益は3億67百万円(同8.3%増)となりました。
(2)事業上及び財務上の対処すべき課題
当第3四半期連結累計期間において、当社グループが対処すべき課題について重要な変更はありません。
(3)研究開発活動
該当事項はありません。