有価証券報告書-第34期(平成27年4月1日-平成28年3月31日)

【提出】
2016/06/27 14:54
【資料】
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【項目】
85項目

生産、受注及び販売の状況

(1) 生産実績
該当事項はありません。
(2) 受注状況
該当事項はありません。
(3) 販売実績
当事業年度の販売実績をセグメントごとに示すと、次のとおりであります。
セグメントの名称当事業年度
(自 平成27年4月1日
至 平成28年3月31日)
金額(千円)前年同期比(%)
飲食事業11,112,232100.5
文化事業959,05881.6
合計12,071,29098.7

① 飲食事業収入実績
区分当事業年度
(自 平成27年4月1日
至 平成28年3月31日)
金額(千円)前年同期比(%)
飲食販売収入10,706,163100.0
商品販売収入406,068116.3
合計11,112,232100.5


(各事業所の状況)
事業所名当事業年度
(自 平成27年4月1日
至 平成28年3月31日)
来客数(人)前年同期比(%)
和食事業
うかい鳥山148,97396.9
うかい竹亭54,808108.1
とうふ屋うかい大和田店85,81896.2
とうふ屋うかい鷺沼店93,04590.2
東京芝とうふ屋うかい193,00897.7
銀座 kappou ukai10,628109.6
小計586,28097.1
洋食事業
八王子うかい亭51,09698.6
横浜うかい亭67,02997.9
銀座うかい亭50,997101.9
あざみ野うかい亭48,86799.6
表参道うかい亭46,419100.3
グリルうかい丸の内店32,297100.2
小計296,70599.6
合計882,98597.9

② 文化事業収入実績
区分当事業年度
(自 平成27年4月1日
至 平成28年3月31日)
金額(千円)前年同期比(%)
入場料等収入376,40181.7
商品販売収入402,79880.2
飲食販売収入179,85784.7
合計959,05881.6


(各事業所の状況)
事業所名当事業年度
(自 平成27年4月1日
至 平成28年3月31日)
来客数(人)前年同期比(%)
箱根ガラスの森338,64981.0
合計338,64981.0

③ 店舗形態別販売実績
区分当事業年度
(自 平成27年4月1日
至 平成28年3月31日)
金額(千円)前年同期比(%)
飲食事業和食事業うかい鳥山1,322,29899.6
うかい竹亭560,893107.4
とうふ屋うかい大和田店529,37588.8
とうふ屋うかい鷺沼店630,38192.9
東京芝とうふ屋うかい2,434,40999.3
銀座 kappou ukai228,835114.1
5,706,19498.8
洋食事業八王子うかい亭805,02199.8
横浜うかい亭1,128,588100.8
銀座うかい亭1,200,120102.7
あざみ野うかい亭741,93999.4
表参道うかい亭1,019,40199.3
グリルうかい丸の内店313,008102.8
5,208,078100.7
物販事業197,958184.1
小計11,112,232100.5
文化事業箱根ガラスの森959,05881.6
小計959,05881.6
合計12,071,29098.7