	前連結会計年度(自 2017年4月1日至 2018年3月31日)		当連結会計年度(自 2018年4月1日至 2019年3月31日)
給与及び手当	6,638,275	千円	6,655,463	千円
賞与引当金繰入額	60,491	千円	66,053	千円
退職給付費用	77,475	千円	80,189	千円

2019/06/27 10:42

#2 引当金の計上基準

賞与引当金
従業員の賞与の支給に備えるため、将来の支給見込額のうち、当事業年度の負担額を計上しております。2019/06/27 10:42

#3 引当金明細表（連結）

【引当金明細表】

(単位:千円)
貸倒引当金	16,912	4,576	9,165	12,323
賞与引当金	4,046	3,086	4,046	3,086

2019/06/27 10:42

#4 税効果会計関係、財務諸表（連結）

1 繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

	前事業年度(2018年3月31日)	当事業年度(2019年3月31日)
未払事業税	3,052千円	4,163千円
賞与引当金	1,238千円	944千円
未払社会保険料	187千円	143千円

2 法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異となった主な項目別の内訳

2019/06/27 10:42

#5 税効果会計関係、連結財務諸表（連結）

1 繰延税金資産及び繰延税金負債発生の主な原因別の内訳

	前連結会計年度(2018年3月31日)	当連結会計年度(2019年3月31日)
未払事業税	4,867千円	5,549千円
賞与引当金	20,763千円	22,725千円
未払社会保険料	3,143千円	3,440千円

(注)1.評価性引当額が83,958千円減少しております。この減少の主な内容は、税務上の繰越欠損金に係る評価性引当額が64,648千円減少したことによるものであり、当社で11,615千円減少、連結子会社であるAMERICA OOTOYA INC.及び香港大戸屋有限公司でそれぞれ32,635千円、19,184千円減少しております。
2.税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額

2019/06/27 10:42

#6 連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項（連結）

たな卸資産
原材料及び貯蔵品
最終仕入原価法(収益性の低下による簿価切り下げの方法)
(2)重要な減価償却資産の減価償却の方法
①有形固定資産(リース資産を除く)
定額法
耐用年数及び残存価額については、法人税法に規定する方法と同一の基準によっております。
なお、主な耐用年数は、次のとおりであります。
建物及び構築物 2年～34年2019/06/27 10:42

#7 重要な会計方針、財務諸表（連結）

たな卸資産の評価基準及び評価方法
原材料及び貯蔵品
最終仕入原価法(収益性の低下による簿価切り下げの方法)
2 固定資産の減価償却の方法
(1) 有形固定資産(リース資産を除く)
定額法
耐用年数及び残存価額については、法人税法に規定する方法と同一の基準によっております。
なお、主な耐用年数は、次のとおりであります。
建物 8年～34年2019/06/27 10:42