有価証券報告書-第24期(平成30年4月1日-平成31年3月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社のセグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社は本社に業態別の包括的な戦略を立案する複数の事業統括を設置し、事業活動を展開しております。
したがって、当社は事業本部を基礎とした製品・サービス別のセグメントから構成されており、「焼肉事業」「焼鳥事業」の2つを報告セグメントとしております。
「焼肉事業」は焼肉を提供する飲食店を展開しており、主な店舗としては「あみやき亭」「かるび家」「スエヒロ館」を展開しております。「焼鳥事業」は焼鳥と釜飯を提供する飲食店を展開しており、店舗としては「元祖やきとり家美濃路」を展開しております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」にお
ける記載と同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日) (単位:百万円)

	報告セグメント			その他 (注1)	合計	調整額 (注2)	連結財務諸表計上額
	焼肉	焼鳥	計
売上高
外部顧客への売上高	24,248	3,702	27,950	3,688	31,638	-	31,638
セグメント間の内部売上高又は振替高	-	-	-	-	-	-	-
計	24,248	3,702	27,950	3,688	31,638	-	31,638
セグメント利益	2,530	257	2,788	285	3,073	△45	3,028
セグメント資産	7,963	666	8,630	1,138	9,769	15,141	24,910
その他の項目
減価償却費	816	81	897	97	995	-	995
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	1,001	75	1,076	297	1,374	433	1,807

(注)1. 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、居酒屋事業及びレストラン事
業等を含んでおります。
2. セグメント利益の調整額△45百万円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。セグメン
ト資産の調整額15,141百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産等であります。
3. セグメント負債の金額は、当社の最高意思決定機関において定期的に提供・使用しておりません。
4. 有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額433百万円については本社等の設備投資額であります。
5. セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。
当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日) (単位:百万円)

	報告セグメント			その他 (注1)	合計	調整額 (注2)	連結財務諸表計上額
	焼肉	焼鳥	計
売上高
外部顧客への売上高	24,331	3,682	28,014	4,122	32,136	-	32,136
セグメント間の内部売上高又は振替高	-	-	-	-	-	-	-
計	24,331	3,682	28,014	4,122	32,136	-	32,136
セグメント利益	2,324	228	2,553	254	2,808	△43	2,764
セグメント資産	8,031	613	8,644	2,206	10,850	15,118	25,969
その他の項目
減価償却費	743	86	830	127	958	-	958
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	981	36	1,017	318	1,336	18	1,354

(注)1. 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、居酒屋事業及びレストラン事
業等を含んでおります。
2. セグメント利益の調整額△43百万円は、各報告セグメントに配分していない全社費用であります。セグメン
ト資産の調整額15,118百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産等であります。
3. セグメント負債の金額は、当社の最高意思決定機関において定期的に提供・使用しておりません。
4. 有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額18百万円については本社等の設備投資額であります。
5. セグメント利益は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
製品及びサービスの区分が報告セグメント区分と同一であるため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2)有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載はありません。
当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日)
1.製品及びサービスごとの情報
製品及びサービスの区分が報告セグメント区分と同一であるため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2)有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、連結損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載はありません。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日) (単位:百万円)

	焼肉	焼鳥	計	その他(注)	合計	調整額	連結財務諸 表計上額
減損損失	81	-	81	36	117	-	117

(注)「その他」の金額は、寿司事業に係る金額であります。
当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日) (単位:百万円)

	焼肉	焼鳥	計	その他(注)	合計	調整額	連結財務諸 表計上額
減損損失	204	-	204	120	324	-	324

(注)「その他」の金額は、居酒屋事業及びレストラン事業に係る金額であります。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 2017年4月1日 至 2018年3月31日) (単位:百万円)

	焼肉	焼鳥	計	その他	合計	調整額(注)	連結財務諸 表計上額
当期償却額	-	-	-	-	-	45	45
当期末残高	-	-	-	-	-	498	498

(注)「調整額」の金額は、セグメントに帰属しないのれんに係る金額であります。
当連結会計年度(自 2018年4月1日 至 2019年3月31日) (単位:百万円)

	焼肉	焼鳥	計	その他	合計	調整額(注)	連結財務諸 表計上額
当期償却額	-	-	-	-	-	45	45
当期末残高	-	-	-	-	-	452	452

(注)「調整額」の金額は、セグメントに帰属しないのれんに係る金額であります。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。