有価証券報告書-第38期(平成25年7月1日-平成26年6月30日)

当社が対処すべき課題として現在認識している主要なものは、次のとおりであります。
① 既存居酒屋業態の強化
居酒屋業態を取り巻く環境といたしましては、居酒屋市場は縮小傾向にあるうえ、業種・業態を越えた企業間競争が激化しており、今後も厳しい環境が続くものと予想されます。その中で、当社の基幹業態として、収益の柱であり続けるためにも、業態及び店舗のリニューアルを行うとともに、効果的な販売促進活動の展開、お客様に驚きと感動を与える商品開発により、新たな付加価値を創出してまいります。
② 新業態開発
新たな成長に向けて、既存居酒屋業態に加えて、今後の新たな収益源となる居酒屋新業態の開発が必要不可欠であります。そのために、市場環境の変化やお客様のニーズを敏感に察知し、スピード感を持って取り組んでまいります。
③ 人材の確保及び教育の強化
外食産業全般において、人材の確保は今後も厳しくなることが予想されます。そのため、従業員に対して、多様な働き方を推奨し、働く環境を整備する等、定着率向上に向けた諸施策の実施が必要となってまいります。今後は、より高いサービスレベルを追求し、社内教育制度を一層充実させることで、お客様満足度の向上に努めてまいります。