売上高

有報情報

#1 その他、連結財務諸表等（連結）

当連結会計年度における半期情報等

(累計期間)	第1四半期	中間連結会計期間	第3四半期	当連結会計年度
売上高(千円)	8,167,517	16,199,519	25,549,020	34,518,241
税金等調整前中間(当期)(四半期)純利益(△は損失)(千円)	164,127	△369,349	414,279	787,659

(注)当社は、第1四半期及び第3四半期について金融商品取引所の定める規則により四半期に係る財務情報を作成しておりますが、当該四半期に係る財務情報に対する期中レビューは受けておりません。

2026/06/25 15:35

#2 セグメント情報等、連結財務諸表（連結）

各報告セグメントでは、レストラン事業及びその他の事業を実施しております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債、その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表作成のために採用している会計処理の方法と同一であります。

2026/06/25 15:35

#3 主要な顧客ごとの情報

3.主要な顧客ごとの情報
連結損益計算書の売上高の10%以上を占める顧客が存在しないため、記載を省略しております。

2026/06/25 15:35

#4 事業等のリスク

②加盟に際して必要とされる契約金、その他加盟契約要旨

	カプリチョーザ	トニーローマ
店舗設計料	100万円2店舗目は50万円、3店舗目以降は免除店舗の基本レイアウト図の制作と厨房設計料	100万円店舗の基本レイアウト図の制作と厨房設計料
ロイヤリティ	売上高の6%但し、1オーナー5店舗以上9店舗以下の開店店舗に対し5%、前記同様に10店舗以上に対し4%(閉店ほか契約解除により、上記条件以下の店舗数となった場合は条件解除とする)	売上高の6%
契約期間	5年	10年

	巨牛荘	ストーンバーグ
店舗設計料	100万円店舗の基本レイアウト図の制作と厨房設計料	100万円店舗の基本レイアウト図の制作と厨房設計料
ロイヤリティ	売上高の5%	売上高の4%
契約期間	5年	5年

③フランチャイズ展開に係るリスクについて
フランチャイズ展開では、一般的に店舗運営の進め方や実際のオペレーション等の方法を提供し、それによってFC加盟社は統一的な店舗運営を行っております。フランチャイズ展開は、FC加盟社と当社グループが対等なパートナーシップと信頼関係に基づき、それぞれの役割を担う共同事業であるため、FC加盟社もしくは当社グループのいずれかがその役割を果たせないことにより、ブランドイメージが毀損されたり、多くのFC加盟社との間で契約が維持できなくなった場合は、当社グループ全体に影響を及ぼす可能性があります。

2026/06/25 15:35

#5 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法（連結）

告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債、その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表作成のために採用している会計処理の方法と同一であります。
報告セグメントの利益は営業利益又は営業損失ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益及び振替高は予め定めた合理的な価額に基づいております。2026/06/25 15:35

#6 報告セグメント合計額と財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事項）（連結）

売上高	前連結会計年度	当連結会計年度
報告セグメント計	32,041,043	34,605,448
セグメント間取引消去	△88,248	△87,206
連結財務諸表の売上高	31,952,794	34,518,241

2026/06/25 15:35

#7 売上高、地域ごとの情報（連結）

(注)売上高は店舗の所在地を基礎とし、国または地域に分類しております。

2026/06/25 15:35

#8 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

②経営成績
当連結会計年度における売上高は34,518百万円(前期比8.0%増)、営業利益は1,272百万円(前期比69.9%増)、経常利益は1,385百万円(前期比97.7%増)となりました。また、特別利益に「受取立退料」及び「リース解約益」等を計上、特別損失に「減損損失」及び「店舗閉鎖損失」等を計上したことにより、親会社株主に帰属する当期純利益は235百万円(前期比74.6%減)となりました。
③セグメントごとの経営成績

2026/06/25 15:35

#9 製品及びサービスごとの情報（連結）

1.製品及びサービスごとの情報
単一のサービス区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90%を超えるため、記載を省略しております。

2026/06/25 15:35

#10 重要な会計上の見積り、連結財務諸表（連結）

当資産グループの回収可能価額は、市場価値に基づいた正味売却価額または使用価値により測定しております。
正味売却価額は、適切に市場価格を反映していると考えられる指標等を基礎として算定した価額であります。使用価値は、店舗ごとに作成された将来の事業計画を基礎として見積もった将来キャッシュ・フローに基づき算定しております。これらの算定においては、正味売却価額における指標等の決定方法や、使用価値における対象となる店舗の状況に応じた来客見込み数を含む売上高の見通し、原材料価格や人件費の変動見通しなどの仮定が含まれております。
減損の兆候、認識の判定及び測定に当たっては慎重に検討しておりますが、事業計画や市場環境の変化により、その見積額の前提とした条件や仮定に変更が生じた場合、翌連結会計年度の連結財務諸表において、当社グループの財政状態及び経営成績に重要な影響を与える可能性があります。

2026/06/25 15:35

#11 関係会社との営業取引による取引高の総額及び営業取引以外の取引による取引高の総額の注記

※1 関係会社との取引に係るものが次のとおり含まれております。

	前事業年度(自 2024年4月1日至 2025年3月31日)	当事業年度(自 2025年4月1日至 2026年3月31日)
営業取引による取引高
売上高	526,585千円	674,931千円
営業費用	18,845	17,550

2026/06/25 15:35