区分	金額(千円)
現金	67,743
預金
当座預金	5,777
普通預金	830,753
定期預金	3,702,773
別段預金	983
通知預金	1,202,000
小計	5,742,287
合計	5,810,031

ロ.売掛金
相手先別内訳

相手先	金額(千円)
トヨタファイナンス株式会社	138,499
ちばぎんJCBカード株式会社三菱地所サイモン株式会社	65,251 3,968
その他	155
合計	207,874

売掛金の発生及び回収ならびに滞留状況

	(A) + (D)
	2
	(B)
	365

81,0912,048,0261,921,242207,87490.2426(注)当期発生高には消費税等が含まれております。
ハ.原材料及び貯蔵品

品目	金額(千円)
本部在庫魚介類	26,391
店舗在庫・まぐろ	19,683
店舗在庫・魚介類(まぐろ以外の冷凍物)	20,804
店舗在庫・魚介類(まぐろ以外のなま物)	2,939
店舗在庫・飲料、乾物(のり、調味料等)	12,083
店舗在庫・酒	10,939
店舗在庫・米・酢	4,809
店舗在庫・野菜類	1,110
店舗在庫・デザート	1,830
店舗在庫・副材料(箸、梱包材他)	6,027
小計	106,620
ラップ他消耗品	6,754
客席用イス・配膳用ワゴン	627
のぼり、のれん	1,365
食器類	1,193
ユニフォーム	112
その他	580
小計	10,633
合計	117,253

2018/08/03 16:02

#2 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析

当事業年度末における資産は90億40百万円(前期比0.7%増、66百万円増加)となりました。主な要因は次のとおりであります。
流動資産は64億36百万円(同3.3%増、2億3百万円増加)となりました。主な要因は、現金及び預金の増加2億78百万円であります。
固定資産は26億3百万円(同5.0%減、1億37百万円減少)となりました。これは主に、有形固定資産の減少1億4百万円によるものであります。

2018/08/03 16:02

#3 金融商品関係、財務諸表（連結）

前事業年度(平成29年5月15日)

	貸借対照表計上額(千円)	時価(千円)	差額(千円)
(2) 売掛金	81,091	81,091	-
流動資産計	5,612,570	5,612,570	-
(3) 投資有価証券	672	672	-

(*1) 破産更生債権等に個別に計上している貸倒引当金を控除しております。
当事業年度(平成30年5月15日)

2018/08/03 16:02