(累計期間)	第1四半期	第2四半期	第3四半期	当事業年度
売上高(千円)	4,451,028	9,276,145	14,446,842	19,508,034
税引前四半期(当期)純利益(千円)	434,114	675,723	879,767	1,034,038

2023/03/16 15:58

#2 セグメント情報等、財務諸表（連結）

(1) 売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2) 有形固定資産

2023/03/16 15:58

#3 主要な顧客ごとの情報

3.主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、損益計算書の売上高の10%以上を占める相手先がないため、記載を省略しております。

2023/03/16 15:58

#4 収益認識関係、財務諸表（連結）

(単位:千円)

	飲食事業
その他の収益	―
外部顧客への売上高	19,508,034

(2)顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、「重要な会計方針5.収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。

2023/03/16 15:58

#5 売上高、地域ごとの情報

(1) 売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。

2023/03/16 15:58

#6 経営方針、経営環境及び対処すべき課題等（連結）

(3) 目標とする経営指標
当社は、高い収益性を維持し企業価値を向上させていくため、原価率の低減やコスト管理に努めることにより、事業活動の成果を図ることができる、売上高経常利益率を経営指標として掲げております。
(参考) 目標経営指標の推移

2023/03/16 15:58

#7 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

① 経営成績
売上高は、195億8百万円(前事業年度は157億73百万円)となりました。これは、7店舗の新規出店を行った一方、契約期間満了による3店舗の退店によるものです。
売上原価率は、32.7%と前事業年度より2.3ポイント上昇いたしました。これは、原材料の仕入価格の高騰等によるものであります。

2023/03/16 15:58