有価証券報告書-第41期(2022/01/01-2022/12/31)

(収益認識関係)
(1)顧客との契約から生じる収益を分解した情報
(単位:千円)

	飲食事業
直営店
東海地区	9,005,669
関東地区	6,962,176
関西地区	3,452,302
九州地区	87,886
顧客との契約から生じる収益	19,508,034
その他の収益	―
外部顧客への売上高	19,508,034

(2)顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、「重要な会計方針5.収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。
(3)当事業年度及び翌事業年度以降の収益の金額を理解するための情報
① 契約資産及び契約負債の残高等
(単位:千円)

	当事業年度 (2022年12月31日)
顧客との契約から生じた債権	744,062
契約負債	85,763

② 残存履行義務に配分した取引価格
当初に予想される契約期間が1年を超える重要な契約がないため、実務上の便法を適用し、記載を省略しております。