建物（純額）

有報情報

#1 会計方針に関する事項（連結）

①有形固定資産(リース資産を除く)
建物及び構築物については定額法(ただし、2016年3月31日以前に取得した構築物は定率法)
その他については主として定率法

2021/09/28 14:04

#2 保証債務の注記（連結）

また、上記のほか下記のフランチャイジーの事業用定期建物賃貸借契約に対し、債務保証を行っております。

2021/09/28 14:04

#3 固定資産除却損の注記（連結）

※3 固定資産除却損の内容は次のとおりであります。

	前連結会計年度(自 2019年7月1日至 2020年6月30日)	当連結会計年度(自 2020年7月1日至 2021年6月30日)
建物及び構築物	31,137千円	149,732千円
工具、器具及び備品	8,920	13,730

2021/09/28 14:04

#4 店舗閉鎖損失の注記（連結）

※5 店舗閉鎖損失の内容は次のとおりであります。

	前連結会計年度(自 2019年7月1日至 2020年6月30日)	当連結会計年度(自 2020年7月1日至 2021年6月30日)
建物及び構築物	188,922千円	170,786千円
工具、器具及び備品	16,319	7,989

2021/09/28 14:04

#5 担保に供している資産の注記（連結）

担保に供している資産は、次のとおりであります。

	前連結会計年度(2020年6月30日)	当連結会計年度(2021年6月30日)
建物及び構築物	47,456千円	95,187千円
土地	390,629	390,629

担保付債務は、次のとおりであります。

2021/09/28 14:04

#6 有形固定資産等明細表（連結）

(1)増加

建物	新店39店舗出店、改装3店舗、改修10店舗、東京フォーラムオフィス購入	3,469,573千円
構築物	新店37店舗出店、改装3店舗、改修10店舗	478,267千円
工具、器具及び備品	新店39店舗出店、改装3店舗、改修10店舗	682,134千円
土地	東京フォーラムオフィス購入	990,432千円
建設仮勘定	新店5店舗	434,731千円

(2)減少

建物	既存店7店舗閉店、改装3店舗、改修10店舗に伴う除却	507,933千円
構築物	既存店6店舗閉店、改装3店舗、改修10店舗に伴う除却	69,725千円
工具、器具及び備品	既存店7店舗閉店、改装3店舗、改修10店舗に伴う除却	149,334千円

2.「当期減少額」欄の( )は内書きで、当期の減損損失計上額であります。

2021/09/28 14:04

#7 減損損失に関する注記（連結）

前連結会計年度(自 2019年7月1日 至 2020年6月30日)

用途	種類	場所	減損損失(千円)
店舗	建物及び構築物工具、器具及び備品無形固定資産	東京都 (1件)神奈川県 (1件)埼玉県 (1件)愛知県 (3件)中国 (2件)	273,135

当社グループは、キャッシュ・フローを生み出す最小単位として店舗を基本単位としてグルーピングしております。
閉店を決定した店舗における資産グループ及び継続的に営業損失を計上し収益性が低下している店舗における資産グループについて、各資産グループの帳簿価額を回収可能価額まで減額し、当該減少額を減損損失(273,135千円)として特別損失に計上いたしました。その内訳は、建物及び構築物271,665千円、工具、器具及び備品1,401千円、無形固定資産68千円であります。

2021/09/28 14:04

#8 資産除去債務関係、連結財務諸表（連結）

2.当該資産除去債務の金額の算定方法
使用見込期間を当該契約の契約期間及び建物の耐用年数(主に20年)と見積り、割引率は当該見込期間に見合う開店時の国債の流通利回りを使用して資産除去債務の金額を算定しております。
3.当該資産除去債務の総額の増減

2021/09/28 14:04

#9 重要な会計上の見積り、財務諸表（連結）

事業年度の財務諸表に計上した金額
当社は、当事業年度末現在、貸借対照表に外食産業に係る店舗資産21,044,742千円(有形固定資産20,891,842千円、無形固定資産152,899千円)を計上しております。
2.識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
当社は、郊外ロードサイドを中心に当事業年度末現在、340店舗を運営しており、店舗設備として建物の他、構築物、工具、器具及び備品等があります。店舗用の土地につきましては、自社所有は3店舗であります。
その他の情報は、連結財務諸表「注記事項(重要な会計上の見積り)に記載した内容と同一であります。2021/09/28 14:04

#10 重要な会計上の見積り、連結財務諸表（連結）

2.識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
当社グループは、郊外ロードサイドを中心に当連結会計年度末現在、355店を運営しており、店舗設備として建物の他、構築物、工具、器具及び備品等があります。店舗用の土地につきましては、自社所有は3店舗であります。
当社グループは、各店舗をキャッシュ・フローを生み出す最小単位としており、本社費用等を配賦した後の営業損益が2期連続で赤字となるなど、業績悪化している店舗については、減損の兆候があるものとみなしております。そのうえで、減損の兆候がある店舗については、取締役会で決議・承認された総合予算の基礎となる店舗別の将来キャッシュ・フロー予測に基づき、店舗資産に対する投資が回収できるかどうかのテスト(減損損失の認識の要否の判定)を行い、店舗資産の帳簿価額を回収不能と判断した場合には、固定資産の減損損失を計上しております。

2021/09/28 14:04

#11 重要な会計方針、財務諸表（連結）

(1)有形固定資産(リース資産を除く)
建物については定額法
その他については主として定率法(ただし、2016年4月1日以降に取得した構築物については定額法)

2021/09/28 14:04