有報情報

#1 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）

b. 売上総利益
売上総利益は、グループ合計102億20百万円となりました。売上高総利益率は39.4%と前連結会計年度の39.9%から0.6ポイントダウンとなりました。これは、新型コロナウイルス感染症拡大の影響を受け、売上高総利益率の高い外食事業の直営店、加盟店向け食材販売が大きく減少したためであります。
一方、食品事業における自社製造冷凍食品(「大阪王将 羽根つき餃子」および「大阪王将 ぷるもち水餃子」など)の販売伸長により、関東第二工場をはじめとする製造工場は、稼働率、製造量はさらに向上しており、売上総利益を高める指標である自社製造内製化比率は前連結会計年度と比較しても飛躍的に向上しております。

2021/05/27 9:32