セグメント通期
- 【有報】
- セグメント情報等、連結財務諸表
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 外食事業 |
|---|---|---|---|
| 売上高 | 2020/03 | 163億 +9.6% | 141億 -1.6% |
| 2021/02 *10ヶ月 | 157億 -3.9% | 103億 -26.8% | |
| 2022/02 | 188億 +19.9% | 121億 +17.4% | |
| 2023/02 | 201億 +6.7% | 130億 +7.3% | |
| 2024/02 | 214億 +6.9% | 145億 +11.6% | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 外食事業 |
| 営業利益 | 2020/03 | 9.62億 +41.8% | 196百万 -51.8% |
| 2021/02 *10ヶ月 | 8.69億 -9.7% | -400百万 赤字 | |
| 2022/02 | 11.5億 +32.7% | 11百万 | |
| 2023/02 | 12.5億 +8.1% | 61百万 +454.5% | |
| 2024/02 | 12.8億 +2.3% | 280百万 +359% | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 外食事業 |
| 営業利益率 | 2020/03 | 5.9% +1.3% | 1.4% -1.4% |
| 2021/02 *10ヶ月 | 5.5% -0.4% | -3.9% 赤字 | |
| 2022/02 | 6.1% +0.6% | 0.1% | |
| 2023/02 | 6.2% +0.1% | 0.5% +0.4% | |
| 2024/02 | 5.9% -0.3% | 1.9% +1.4% | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 外食事業 |
| 固定資産増加額 | 2020/03 | 34億 +204.7% | 6.35億 -28.3% |
| 2021/02 *10ヶ月 | 8.65億 -74.6% | 6.88億 +8.3% | |
| 2022/02 | 12.4億 +42.9% | 6.08億 -11.6% | |
| 2023/02 | 33.9億 +174.4% | 6.39億 +5.1% | |
| 2024/02 | 25.4億 -25.1% | 5.03億 -21.3% | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 外食事業 |
| 従業員数 | 2020/03 | 73 -2.7% | 267 +11.3% |
| 2021/02 *10ヶ月 | 185 +153.4% | 257 -3.7% | |
| 2022/02 | 194 +4.9% | 277 +7.8% | |
| 2023/02 | 202 +4.1% | 293 +5.8% | |
| 2024/02 | 214 +5.9% | 274 -6.5% | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 外食事業 |
| 平均臨時雇用人員 | 2020/03 | 1 -50% | 766 +1.7% |
| 2021/02 *10ヶ月 | 362 +999.99% | 477 -37.7% | |
| 2022/02 | 379 +4.7% | 531 +11.3% | |
| 2023/02 | 414 +9.2% | 540 +1.7% | |
| 2024/02 | 486 +17.4% | 673 +24.6% | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 外食事業 |
| 資産 | 2020/03 | 127億 +31.9% | 44.4億 -19.7% |
| 2021/02 *10ヶ月 | 150億 +18.1% | 38.8億 -12.6% | |
| 2022/02 | 147億 -2.2% | 39.9億 +2.8% | |
| 2023/02 | 172億 +17.1% | 40.7億 +2% | |
| 2024/02 | 182億 +6.2% | 45億 +10.6% | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 外食事業 |
| 減損損失 | 2020/03 | - | 174百万 -41.2% |
| 2021/02 *10ヶ月 | - | 765百万 +340.5% | |
| 2022/02 | - | 180百万 -76.5% | |
| 2023/02 | - | 295百万 +63.9% | |
| 2024/02 | - | 186百万 -36.9% | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 外食事業 |
| 持分法適用会社への投資額 | 2020/03 | - | 10百万 -48.5% |
| 2021/02 *10ヶ月 | - | - | |
| 2022/02 | - | - | |
| 2023/02 | - | - | |
| 2024/02 | - | - | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 外食事業 |
| のれん（相殺前） | 2020/03 | - | 37百万 -18.5% |
| 2021/02 *10ヶ月 | - | - | |
| 2022/02 | - | - | |
| 2023/02 | - | - | |
| 2024/02 | - | - | |
| 科目 | 年度 | 食品事業 | 外食事業 |
| のれん償却額 | 2020/03 | - | 8.4百万 ±0% |
| 2021/02 *10ヶ月 | - | 4百万 -52.2% | |
| 2022/02 | - | - | |
| 2023/02 | - | - | |
| 2024/02 | - | - |
セグメント四半期
| 科目 | 年度 | 1Q | 2Q | 3Q | 4Q | 通期 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 食品事業 | ||||||
| 売上高 1Q2Q 3Q | 2020/03 | 35.5億 +4.2% | 40.8億 +10.5% | 42.5億 +5.9% | 44.1億 +17.6% | 163億 +9.6% |
| 2021/02 *10ヶ月 | 41.9億 +17.8% | 39.9億 -2.4% | 44.6億 +5% | 30.3億 -31.3% | 157億 -3.9% | |
| 2022/02 | 44.1億 +5.2% | 44.2億 +10.9% | 49.3億 +10.4% | 50.4億 +66% | 188億 +19.9% | |
| 2023/02 | 50.1億 +13.7% | 46.7億 +5.6% | 51.5億 +4.6% | 52.2億 +3.7% | 201億 +6.7% | |
| 2024/02 | 54.6億 +9% | 52.7億 +13% | 56.6億 +9.8% | 50.4億 -3.4% | 214億 +6.9% | |
| 2025/02 *ヶ月 | 52.3億 -4.2% | - | - | - | - | |
| 営業利益 1Q2Q 3Q | 2020/03 | 2.15億 +4% | 3.14億 +38.8% | 2.08億 +67.2% | 2.25億 +85.6% | 9.62億 +41.8% |
| 2021/02 *10ヶ月 | 3億 +39.6% | 2.68億 -14.7% | 2.15億 +3.6% | 0.86億 -61.8% | 8.69億 -9.7% | |
| 2022/02 | 3.2億 +6.7% | 2.68億 ±0% | 2.73億 +27% | 2.92億 +239.5% | 11.5億 +32.7% | |
| 2023/02 | 3.42億 +6.9% | 3.62億 +35.1% | 3.07億 +12.5% | 2.35億 -19.5% | 12.5億 +8.1% | |
| 2024/02 | 3.88億 +13.5% | 3.25億 -10.2% | 2.83億 -7.8% | 2.79億 +18.7% | 12.8億 +2.3% | |
| 2025/02 *ヶ月 | 2.95億 -24% | - | - | - | - | |
| 営業利益率 | 2020/03 | 6% -0.1% | 7.7% +1.6% | 4.9% +1.8% | 5.1% +1.9% | 5.9% +1.3% |
| 2021/02 *10ヶ月 | 7.2% +1.2% | 6.7% -1% | 4.8% -0.1% | 2.8% -2.3% | 5.5% -0.4% | |
| 2022/02 | 7.3% +0.1% | 6.1% -0.6% | 5.5% +0.7% | 5.8% +3% | 6.1% +0.6% | |
| 2023/02 | 6.8% -0.5% | 7.8% +1.7% | 6% +0.5% | 4.5% -1.3% | 6.2% +0.1% | |
| 2024/02 | 7.1% +0.3% | 6.2% -1.6% | 5% -1% | 5.5% +1% | 5.9% -0.3% | |
| 2025/02 *ヶ月 | 5.6% -1.5% | - | - | - | - | |
| 科目 | 年度 | 1Q | 2Q | 3Q | 4Q | 通期 |
| 外食事業 | ||||||
| 売上高 1Q2Q 3Q | 2020/03 | 36億 +2.7% | 35.4億 -0.7% | 35.9億 -1.7% | 33.3億 -6.6% | 141億 -1.6% |
| 2021/02 *10ヶ月 | 24.6億 -31.8% | 29.1億 -17.9% | 30.8億 -14.2% | 18.5億 -44.5% | 103億 -26.8% | |
| 2022/02 | 30.2億 +22.7% | 29.4億 +1% | 31.2億 +1.4% | 30.2億 +63.1% | 121億 +17.4% | |
| 2023/02 | 33.2億 +10% | 31.1億 +5.9% | 32.3億 +3.3% | 33.3億 +10.3% | 130億 +7.3% | |
| 2024/02 | 35.1億 +5.8% | 35.2億 +13.3% | 36.5億 +13.1% | 38.1億 +14.5% | 145億 +11.6% | |
| 2025/02 *ヶ月 | 38.9億 +10.9% | - | - | - | - | |
| 営業利益 1Q2Q 3Q | 2020/03 | 97百万 +91.8% | 71百万 -36.6% | 64百万 -39.9% | -36百万 赤字 | 196百万 -51.8% |
| 2021/02 *10ヶ月 | -304百万 赤字 | -76百万 赤字 | 80百万 +24.1% | -100百万 赤字 | -400百万 赤字 | |
| 2022/02 | 39百万 | -89百万 赤字 | 65百万 -18.8% | -4百万 赤字 | 11百万 | |
| 2023/02 | 91百万 +133.3% | -41百万 赤字 | -10百万 赤字 | 21百万 | 61百万 +454.5% | |
| 2024/02 | 128百万 +40.7% | 28百万 | 53百万 | 71百万 +238.1% | 280百万 +359% | |
| 2025/02 *ヶ月 | 186百万 +45.3% | - | - | - | - | |
| 営業利益率 | 2020/03 | 2.7% +1.3% | 2% -1.1% | 1.8% -1.1% | -1.1% 赤字 | 1.4% -1.4% |
| 2021/02 *10ヶ月 | -12.4% 赤字 | -2.6% 赤字 | 2.6% +0.8% | -5.4% 赤字 | -3.9% 赤字 | |
| 2022/02 | 1.3% | -3% 赤字 | 2.1% -0.5% | -0.1% 赤字 | 0.1% | |
| 2023/02 | 2.7% +1.4% | -1.3% 赤字 | -0.3% 赤字 | 0.6% | 0.5% +0.4% | |
| 2024/02 | 3.6% +0.9% | 0.8% | 1.5% | 1.9% +1.3% | 1.9% +1.4% | |
| 2025/02 *ヶ月 | 4.8% +1.2% | - | - | - | - | |