四半期報告書-第22期第1四半期(令和3年4月1日-令和3年6月30日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
前第1四半期連結累計期間(自 2020年4月1日 至 2020年6月30日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

							(単位:千円)
	報告セグメント				その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	四半期連結 損益計算書 計上額
	店舗事業	卸売事業	加工事業	計
売上高
外部顧客への 売上高	211,078	16,754	32	227,865	3,641	231,507	-	231,507
セグメント間の 内部売上高又は 振替高	―	―	2,025	2,025	-	2,025	△2,025	-
計	211,078	16,754	2,057	229,890	3,641	233,532	△2,025	231,507
セグメント 利益又は損失(△)	△123,158	△275	△23,257	△146,692	1,404	△145,287	△68,219	△213,507

(注)1 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、「イベント事業」を含んでおります。
2 セグメント利益又は損失(△)の調整額68,219千円には、各報告セグメントに配分していない全社費用が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
当第1四半期連結累計期間(自 2021年4月1日 至 2021年6月30日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

							(単位:千円)
	報告セグメント				その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	四半期連結 損益計算書 計上額
	店舗事業	卸売事業	加工事業	計
売上高
顧客との契約から生じる収益	360,205	23,496	13,534	397,236	15,347	412,584	-	412,584
外部顧客への 売上高	360,205	23,496	13,534	397,236	15,347	412,584	-	412,584
セグメント間の 内部売上高又は 振替高	-	-	3,507	3,507	-	3,507	△3,507	-
計	360,205	23,496	17,042	400,743	15,347	416,091	△3,507	412,584
セグメント 利益又は損失(△)	△68,189	4,445	△11,788	△75,532	3,202	△72,329	△78,958	△151,288

(注)1 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、「イベント事業」及び「ECサイト事業」を含んでおります。
2 セグメント利益又は損失(△)の調整額78,958千円には、各報告セグメントに配分していない全社費用が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
3.報告セグメントの変更等に関する事項
当社は、加工事業は店舗事業のセントラルキッチンとしての役割が主であったため、調整額として記載しておりました。2021年5月より、海産物の受託事業を開始したことから、当第1四半期連結会計期間より、「加工事業」について「報告セグメント」として識別することと致しました。なお、前第1四半期連結累計期間のセグメント情報は、当第1四半期連結累計期間の報告セグメントの区分に基づき作成しております。
会計方針の変更等に記載のとおり、当第1四半期連結会計期間の期首から収益認識会計基準等を適用し、収益認識に関する会計処理方法を変更したため、事業セグメントの利益又は損失の算定方法を同様に変更しております。当該変更により、従来の方法に比べて、当第1四半期連結累計期間の「店舗事業」の売上高は3,187千円増加し、セグメント利益は160千円減少しております。