四半期報告書-第22期第3四半期(令和3年10月1日-令和3年12月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
前第3四半期連結累計期間(自 2020年4月1日 至 2020年12月31日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

							(単位:千円)
	報告セグメント				その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	四半期連結 損益計算書 計上額(注)3
	店舗事業	卸売事業	加工事業	計
売上高
外部顧客への 売上高	1,630,877	138,797	131	1,769,806	8,992	1,778,798	―	1,778,798
セグメント間 の内部売上高 又は振替高	―	―	49,790	49,790	―	49,790	△49,790	―
計	1,630,877	138,797	49,921	1,819,596	8,992	1,828,589	△49,790	1,778,798
セグメント利益 又は損失(△)	3,352	42,860	△56,337	△10,124	△570	△10,694	△248,100	△258,795

(注)1 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、「イベント事業」及び「ECサイト事業」を含んでおります。
2 セグメント利益又は損失(△)の調整額 △248,100千円には、各報告セグメントに配分していない全社費用が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
当第3四半期連結累計期間(自 2021年4月1日 至 2021年12月31日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報並びに収益の分解情報

							(単位:千円)
	報告セグメント				その他 (注)1	合計	調整額 (注)2	四半期連結 損益計算書 計上額(注)3
	店舗事業	卸売事業	加工事業	計
売上高
顧客との契約から生じる収益	1,610,797	120,369	74,311	1,805,479	39,231	1,844,711	―	1,844,711
外部顧客への 売上高	1,610,797	120,369	74,311	1,805,479	39,231	1,844,711	―	1,844,711
セグメント間 の内部売上高 又は振替高	―	―	8,451	8,451	―	8,451	△8,451	―
計	1,610,797	120,369	82,763	1,813,930	39,231	1,853,162	△8,451	1,844,711
セグメント利益 又は損失(△)	30,581	40,721	△31,120	40,181	6,801	46,983	△263,589	△216,605

(注)1 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、「イベント事業」及び「ECサイト事業」を含んでおります。
2 セグメント利益又は損失(△)の調整額△263,589千円には、各報告セグメントに配分していない全社費用が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない一般管理費であります。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
3.報告セグメントの変更等に関する事項
当社は、加工事業は店舗事業のセントラルキッチンとしての役割が主であったため、調整額として記載しておりました。2021年5月より、海産物の受託事業を開始したことから、第1四半期連結会計期間より、「加工事業」について「報告セグメント」として識別することと致しました。なお、前第3四半期連結累計期間のセグメント情報は、当第3四半期連結累計期間の報告セグメントの区分に基づき作成しております。
会計方針の変更等に記載のとおり、第1四半期連結会計期間の期首から収益認識会計基準等を適用し、収益認識に関する会計処理方法を変更したため、事業セグメントの利益又は損失の算定方法を同様に変更しております。当該変更により、従来の方法に比べて、当第3四半期連結累計期間の「店舗事業」の売上高は2,787千円増加し、セグメント損失は139千円増加しております。