有価証券報告書-第54期(平成27年7月1日-平成28年6月30日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
1.報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社は、業種別のセグメントから構成されており、「鶏肉関連」及び「外食」の2つを報告セグメントとしております。
「鶏肉関連」は主に鶏肉(チルド及びフローズン)や鶏肉に加熱、味付け等を施した加工食品の製造及び販売を行っております。「外食」はケンタッキーフライドチキン及びピザハット店舗のFC事業を行っております。
2.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
3.報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 平成26年7月1日 至 平成27年6月30日)

				(単位:千円)
	報告セグメント			調整額 (注)1	連結財務諸表 計上額 (注)2
	鶏肉関連	外食	計
売上高
外部顧客への売上高	15,001,211	2,663,016	17,664,227	-	17,664,227
セグメント間の内部売上高又は振替高	180	-	180	△180	-
計	15,001,391	2,663,016	17,664,407	△180	17,664,227
セグメント利益	1,630,868	225,325	1,856,193	3,117	1,859,311
セグメント資産	8,982,651	1,501,724	10,484,376	△839	10,483,536
その他の項目
減価償却費	491,077	27,678	518,755	-	518,755
のれんの償却費	-	1,158	1,158	-	1,158
減損損失	130,442	-	130,442	-	130,442
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	1,215,088	8,412	1,223,500	-	1,223,500

(注)1.調整額は以下のとおりであります。
(1)セグメント利益の調整額3,117千円は、セグメント間取引消去であります。
(2)セグメント資産の調整額△839千円は、セグメント間取引消去であります。
2.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整しております。
当連結会計年度(自 平成27年7月1日 至 平成28年6月30日)

				(単位:千円)
	報告セグメント			調整額 (注)1	連結財務諸表 計上額 (注)2
	鶏肉関連	外食	計
売上高
外部顧客への売上高	15,689,117	2,689,506	18,378,623	-	18,378,623
セグメント間の内部売上高又は振替高	173	-	173	△173	-
計	15,689,290	2,689,506	18,378,796	△173	18,378,623
セグメント利益	2,096,640	240,685	2,337,325	3,124	2,340,449
セグメント資産	9,941,289	1,616,735	11,558,024	△1,069	11,556,955
その他の項目
減価償却費	530,125	21,332	551,458	-	551,458
のれんの償却費	8,333	710	9,044	-	9,044
減損損失	328,931	-	328,931	-	328,931
有形固定資産及び無形固定資産の増加額	599,076	4,824	603,901	-	603,901

(注)1.調整額は以下のとおりであります。
(1)セグメント利益の調整額3,124千円は、セグメント間取引消去であります。
(2)セグメント資産の調整額△1,069千円は、セグメント間取引消去であります。
2.セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整しております。
【関連情報】
前連結会計年度(自 平成26年7月1日 至 平成27年6月30日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2)有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
3.主要な顧客ごとの情報

(単位:千円)

顧客の名称又は氏名	売上高	関連するセグメント名
フードリンク株式会社	5,124,921	鶏肉関連
株式会社ニチレイフレッシュ	4,433,526	鶏肉関連

当連結会計年度(自 平成27年7月1日 至 平成28年6月30日)
1.製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
2.地域ごとの情報
(1)売上高
本邦以外の外部顧客への売上高がないため、該当事項はありません。
(2)有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。
3.主要な顧客ごとの情報

(単位:千円)

顧客の名称又は氏名	売上高	関連するセグメント名
フードリンク株式会社	4,962,365	鶏肉関連
株式会社ニチレイフレッシュ	4,510,518	鶏肉関連

【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
セグメント情報に同様の情報を開示しているため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度(自 平成26年7月1日 至 平成27年6月30日)

				(単位:千円)
	報告セグメント			調整額	連結財務諸表 計上額
	鶏肉関連	外食	計
当期償却額	-	1,158	1,158	-	1,158
当期末残高	-	710	710	-	710

当連結会計年度(自 平成27年7月1日 至 平成28年6月30日)

				(単位:千円)
	報告セグメント			調整額	連結財務諸表 計上額
	鶏肉関連	外食	計
当期償却額	8,333	710	9,044	-	9,044
当期末残高	-	0	0	-	0

【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。