有価証券報告書-第124期(2024/04/01-2025/03/31)

d.指標及び目標
当社グループは、CO2排出量削減については2021年10月22日に我が国の温室効果ガス削減目標が46%削減(地球温暖化対策推進本部)に合わせて、当社グループのCO2排出量削減目標を2030年度に2013年比46%削減に設定しております。
また、食品メーカーである当社グループとしましては、環境目標としてCO2排出量削減だけでなく、独自に「食品ロス発生量削減」「水使用量削減(原単位)」「容器包装材プラスチック使用量削減(原単位)」を目標設定しております。環境目標達成のためのさらなる施策の検討と取り組みを引き続き進めてまいります。
◆CO2削減目標進捗状況(製粉カテゴリ及び製油カテゴリ並びに糖質カテゴリ)

目標値	項目	基準年の 対象範囲	基準 年度	目標 年度	基準年度 の排出量	2024年度 の排出量	評価
CO2排出量 46%以上削減	Scope1,2 (※1)	⦅製粉カテゴリ⦆ 当社の製粉工場、ミックス工場、パスタ工場、奥本製粉㈱他7社 (※2)	2013年	2030年	6.7万t (※2)	4.6万t (基準年度比30.1%削減)	「b.戦略」に記載のとおりであります。
CO2排出量 46%以上削減	Scope1,2 (※1)	⦅製油カテゴリ⦆ 当社の製油工場、ボーソー油脂㈱他6社 (※2)	2013年	2030年	10.7万t (※2)	6.9万t (基準年度比35.2%削減)
CO2排出量 46%以上削減	Scope1,2 (※1)	⦅糖質カテゴリ⦆ 当社の糖質工場、敷島スターチ㈱、サンエイ糖化㈱ (※2)	2013年	2030年	26.6万t (※2)	18.6万t (基準年度比30.1%削減)

◆CO2削減目標進捗状況(上記の事業も含む「当社及び子会社」)

目標値	項目	基準年の 対象範囲	基準 年度	目標 年度	基準年度 の排出量	2024年度 の排出量	評価
CO2排出量 46%以上削減	Scope1,2 (※1)	当社及び子会社(※2)	2013年	2030年	46.1万t (※2)	31.8万t (基準年度比31.1%削減)	再生可能エネルギーの導入やICPの活用による省エネ設備への更新などにより、Scope1,2の排出量を削減しております。

◆食品ロス削減目標進捗状況

目標値	項目	基準年の 対象範囲	基準 年度	目標 年度	基準年度 の発生量	2024年度 の発生量	評価
食品ロス発生量 30%以上削減	-	当社及び子会社5社(※3)	2018年	2025年	4.2千t	2.8千t (基準年度比33.2%削減)	需給予測精度向上、銘柄統廃合、賞味期限延長、製造ロス改善活動の推進により、食品ロス発生量を削減しております。

◆水使用量削減(原単位)目標進捗状況

目標値	項目	基準年の 対象範囲	基準 年度	目標 年度	-	2024年度迄 の削減率	評価
水使用量 (原単位) 12%以上削減	-	当社及び子会社9社(※4)	2019年	2030年	-	基準年度比10.3%削減	製造工程での使用水及び洗浄水等の省水施策の推進により、水使用量を削減しております。

◆容器包装材プラスチック使用量削減(原単位)目標進捗状況

目標値	項目	基準年の 対象範囲	基準 年度	目標 年度	-	2024年度迄 の削減率	評価
容器包装材プラスチック使用量 (原単位) 25%以上削減	-	当社及び子会社1社(※5)	2013年	2030年	-	基準年度比2.4%削減	家庭用ミックス製品のフィルムのバイオマス原料使用、薄肉化により容器包装材プラスチック使用量を削減しております。

※1 Scope3については、引き続き集計・目標設定に取り組んでまいります。
Scope1:事業者自らの温室効果ガスの直接排出
Scope2:他社から供給された電気、熱・蒸気の使用に伴う間接排出
Scope3:Scope1、Scope2以外の間接排出(事業者の活動に関連する他社の排出)
※2 実績値集計における電気事業者からの購入電力の排出係数については、毎年直近の調整後排出係数を使用しております。また、併せてデータ集計対象範囲も毎年度見直しておりますので、数値がこれ以前に公表したものと異なる場合があります。
※3 食品ロス発生量が100t/年以上のグループ会社
※4 水質汚濁防止法、下水道法による特定施設を有するグループ会社
※5 プラスチック資源循環促進法による多量排出事業者であるグループ会社