男性15名 女性0名 (役員のうち女性の比率0%)
| 役名 | 職名 | 氏名 | 生年月日 | 略歴 | 任期 | 所有 株式数 (株) |
| 代表取締役会長 | | 久野 修慈 | 昭和11年1月22日生 | | 昭和38年6月 | 大洋漁業株式会社 (現マルハニチロ株式会社)入社 | | 昭和58年4月 | 同社 取締役 | | 昭和60年4月 | 同社 常務取締役 | | 昭和62年1月 | 同社 代表取締役専務 | | 平成2年6月 | 当社 代表取締役社長 | | 平成17年4月 | 当社 会長 株式会社パールエース 代表取締役社長 | | 平成20年6月 | 当社 取締役会長 | | 平成21年5月 | 株式会社パールエース 最高顧問 | | 平成24年6月 | 当社 代表取締役会長 (現任) |
| (注)4 | 27,736 |
| 代表取締役社長 | | 山下 裕司 | 昭和26年3月22日生 | | 昭和48年4月 | 当社 入社 | | 平成11年6月 | 当社 取締役総務人事部長 | | 平成14年6月 | 当社 常務取締役 | | 平成16年1月 | 当社 専務取締役 | | 平成17年4月 | 当社 代表取締役専務 | | 平成20年6月 | 太平洋製糖株式会社 代表取締役社長 | | 当社 取締役 | | 平成26年5月 | 太平洋製糖株式会社 取締役 (現任) 当社 代表取締役社長(現任) | | 関西製糖株式会社 取締役 (現任) | | 平成26年10月 | 株式会社パールエース 代表取締役社長 |
| (注)3 | 15,482 |
| 常務取締役 | 事業本部長兼オリゴ事業部長兼新商品・事業開発室長 | 丸山 弘行 | 昭和45年6月30日生 | | 平成6年4月 | 当社 入社 | | 平成25年4月 | 当社 事業本部砂糖事業部副部長 | | 平成26年8月 | 当社 事業本部バイオ事業部部長 | | 平成27年4月 | 当社 執行役員事業本部バイオ事業部長 | | 平成28年6月 | 当社 常務執行役員 事業本部バイオ事業部長 | | 平成29年6月 | 当社 常務取締役 事業本部バイオ事業部長 | | 平成30年6月 | 当社 常務取締役事業本部長 兼 オリゴ事業部長 兼 新商品・事業開発室長(現任) |
| (注)3 | 298 |
| 常務取締役 | 事業本部副本部長兼バイオ事業部長 | 原 浩司 | 昭和41年4月4日生 | | 平成元年4月 | 当社 入社 | | 平成14年3月 | 農学博士取得 | | 平成22年3月 | 経営学修士MBA取得 | | 平成26年5月 | 当社 事業本部バイオ事業部長 | | 平成26年6月 | 当社 取締役事業本部バイオ事業部長 | | 平成27年4月 | 当社 取締役生産・開発グループ 糖質研究所長 | | 平成30年6月 | 当社 常務取締役 事業本部バイオ事業部長(現任) |
| (注)4 | 6,291 |
| 常務取締役 | 生産・事業開発グループ長兼生産統括部長兼品質保証部長 | 伊藤 哲也 | 昭和43年1月9日生 | | 平成6年4月 | 当社 入社 | | 平成24年4月 | 当社 生産・開発グループ 糖質研究所 副部長 | | 平成27年10月 | 当社 生産・開発グループ 糖質研究所 部長 | | 平成28年6月 | 当社 執行役員生産・開発グループ 生産統括部長 兼 品質保証部長 | | 平成28年8月 | 南西糖業株式会社 取締役(現任) | | 平成29年6月 | 当社 取締役生産・開発グループ 生産統括部長 兼 品質保証部長 | | 平成30年6月 | 関西製糖株式会社 取締役 (現任) | | 当社 常務取締役 生産・事業開発グループ長 兼 生産統括部長 兼 品質保証部長 (現任) |
| (注)3 | 887 |
| 役名 | 職名 | 氏名 | 生年月日 | 略歴 | 任期 | 所有 株式数 (株) |
| 取締役 | 管理グループ長兼総務企画担当部長 | 小田 俊一 | 昭和45年1月10日生 | | 平成4年4月 | 当社 入社 | | 平成21年4月 | 当社 総務人事部副部長 | | 平成26年4月 | 当社 管理グループ部長 | | 平成26年5月 | 当社 事業本部砂糖事業部長 | | 平成27年4月 | 当社 執行役員事業本部砂糖事業部長 | | 平成29年6月 | 当社 取締役総務企画担当部長 | | 平成30年6月 | 当社 取締役管理グループ長 兼 総務企画担当部長(現任) |
| (注)3 | 3,598 |
| 取締役 | | 常見 典正 | 昭和38年1月2日生 | | 昭和60年4月 | 株式会社山口銀行 入行 | | 平成23年1月 | 同行 美祢支店長 | | 平成25年10月 | 同行 宇部支店 統轄母店 次長 | | 平成30年3月 | 当社 顧問 | | 平成30年6月 | 当社 取締役(現任) |
| (注)4 | ― |
| 取締役 | 事業本部副本部長兼砂糖事業部長 | 杉山 拓也 | 昭和45年2月25日生 | | 平成4年4月 | 当社 入社 | | 平成22年4月 | 当社 砂糖部副部長 | | 平成24年4月 | 株式会社パールエース 営業本部 関東支店 副部長 | | 平成27年4月 | 株式会社パールエース 執行役員 営業本部関西支店 副支店長 | | 平成29年4月 | 当社 事業本部砂糖事業部 部長 | | 平成29年6月 | 当社 執行役員事業本部砂糖事業部長 | | 平成30年6月 | 太平洋製糖株式会社 取締役 (現任) | | 当社 取締役事業本部砂糖事業部長 (現任) |
| (注)4 | ― |
| 取締役 | | 濵 邦久 | 昭和9年12月2日生 | | 昭和32年4月 | 司法修習生 | | 昭和34年4月 | 京都地検検事 | | 昭和41年6月 | 東京地検検事 | | 昭和43年12月 | 法務大臣秘書官事務取扱 | | 昭和47年3月 | 法務省刑事局参事官 | | 昭和57年4月 | 東京高検検事 | | 昭和61年6月 | 最高検検事 | | 平成3年12月 | 法務省刑事局長 | | 平成5年12月 | 法務事務次官 | | 平成8年1月 | 東京高検検事長 | | 平成9年12月 | 退官 弁護士登録 | | 平成13年6月 | 株式会社よみうりランド 社外監査役 (現任) | | 平成20年6月 | 日東紡績株式会社 社外取締役(現任) | | 平成28年4月 | 株式会社バロックジャパンリミテッド 社外取締役(現任) | | 平成28年6月 | 当社 取締役 (現任) |
| (注)4 | ― |
| 取締役 | | 木村 成克 | 昭和46年8月15日生 | | 平成10年4月 | 株式会社グロービス 入社 | | 平成12年1月 | 大東製糖株式会社 理事 | | 平成17年6月 | 同社 代表取締役社長 (現任) 関西製糖株式会社 社外取締役 (現任) | | 平成25年6月 | 当社 取締役 (現任) |
| (注)3 | ― |
| 取締役 | | 三和 彦幸 | 昭和21年7月28日生 | | 昭和46年1月 | 監査法人 朝日会計社(現有限責任あずさ監査法人) 入社 | | 平成8年8月 | 朝日監査法人(同)代表社員 | | 平成15年6月 | あずさ監査法人(同)専務理事 | | 平成18年6月 | あずさ監査法人 副理事長 | | 平成21年6月 | あずさ監査法人 代表社員退任 | | 平成21年7月 | 三和公認会計士事務所開設 | | 平成23年5月 | 株式会社乃村工藝社 社外監査役 (現任) | | 平成24年6月 | 株式会社ショーワ 社外監査役 | | 平成27年6月 | 株式会社ショーワ 社外取締役 (監査等委員)(現任) | | 平成29年6月 | 当社 取締役(現任) |
| (注)3 | ― |
| 役名 | 職名 | 氏名 | 生年月日 | 略歴 | 任期 | 所有 株式数 (株) |
| 常勤監査役 | | 青木 義一 | 昭和30年5月5日生 | | 昭和53年4月 | 株式会社日本興業銀行 (現株式会社みずほ銀行)入社 | | 平成14年4月 | 株式会社みずほコーポレート銀行 (現株式会社みずほ銀行) 審査第三部副部長 | | 平成14年10月 | 同社 企業第五部長 | | 平成16年4月 | 同社 与信企画部長 | | 平成18年4月 | 同社 企業推進第二部長 | | 平成19年6月 | 岡三証券株式会社 取締役 | | 平成27年6月 | 当社 常勤監査役 (現任) | | 平成30年6月 | 太平洋製糖株式会社 監査役 (現任) 関西製糖株式会社 監査役 (現任) 株式会社パールエース 監査役 (現任) |
| (注)5 | 3,882 |
| 常勤監査役 | | 白石 健二 | 昭和24年8月18日生 | | 昭和48年4月 | 当社 入社 | | 平成13年6月 | 当社 取締役技術部長 | | 平成16年6月 | 当社 常務取締役技術部長 兼 サイクロデキストリン商品部長 兼 糖質研究所長 | | 平成20年4月 | 当社 常務取締役内部監査室長 | | 平成20年6月 | 当社 専務取締役内部監査室長 | | 平成23年6月 | 株式会社おかげさま.代表取締役社長 | | 平成25年6月 | 関西製糖株式会社 代表取締役社長 | | 平成28年6月 | 当社 技術顧問 | | 平成30年6月 | 株式会社おかげさま.監査役 (現任) 当社 常勤監査役 (現任) |
| (注)5 | 10,000 |
| 監査役 | | 金澤 賢一 | 昭和46年10月25日生 | | 平成9年4月 | 弁護士登録 (第一東京弁護士会所属) | | 平成12年4月 | 金澤法律事務所入所 (現任) | | 平成25年6月 | 当社 監査役 (現任) |
| (注)6 | ― |
| 監査役 | | 渡部 以光 | 昭和31年3月1日生 | | 昭和52年4月 | 学校法人第一学園 第一経理専門学校 入社 | | 昭和59年5月 | 髙野総合会計事務所 入所 | | 昭和60年8月 | 税理士登録 | | 平成22年6月 | 税理士法人髙野総合会計事務所 シニアパートナー (現任) | | 平成25年6月 | 当社 監査役 (現任) |
| (注)6 | ― |
| | | 計 | | | 68,174 |
(注) 1 取締役濵邦久、木村成克及び三和彦幸は、社外取締役であります。
2 監査役青木義一、金澤賢一及び渡部以光は、社外監査役であります。
3 取締役の任期は、平成29年3月期に係る定時株主総会終結の時から平成31年3月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
4 取締役の任期は、平成30年3月期に係る定時株主総会終結の時から平成32年3月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
5 監査役の任期は、平成27年3月期に係る定時株主総会終結の時から平成31年3月期に係る定時株主総会終結の時までであります。なお、平成30年6月28日開催の定時株主総会で選任された常勤監査役白石 健二の任期は、前任者の補欠として選任されているため、その任期は当社定款の定めにより、前任者の残存期間となります。
6 監査役の任期は、平成29年3月期に係る定時株主総会終結の時から平成33年3月期に係る定時株主総会終結の時までであります。
7 当社は、法令に定める監査役の員数を欠くことになる場合に備え、会社法第329条第3項に基づく補欠監査役1名を選任しております。補欠監査役の略歴は次のとおりであります。
| 氏名 | 生年月日 | 略歴 | 任期 | 所有 株式数 (株) |
| 鈴木 幸信 | 昭和21年6月16日生 | 昭和40年4月 | 仙台国税局入局 | (注) | ― |
| 平成7年12月 | 税理士資格取得 |
| 平成13年7月 | 人吉税務署長 |
| 平成14年7月 | 東京国税局調査第一部調査開発課長 |
| 平成17年7月 | 髙松国税不服審判所長 |
| 平成18年7月 | 同所辞職 鈴木幸信税理士事務所開設(現任) |
| 平成23年6月 | 当社 補欠監査役(現任) |
(注)補欠監査役の任期は、就任した時から退任した監査役の任期の満了の時までであります。
8 所有株式数には、塩水港精糖役員持株会における各自の持分を含めた実質持株数を記載しております。