- #1 セグメント情報等、財務諸表（連結）
「液体」は、うなぎのたれ及び液体スープ等を生産しております。「粉体」は、粉末スープ、顆粒製品及び機能性食品等を生産しております。「チルド食品」は、焼そば及び生ラーメン等を生産しております。「即席麺」は、袋麺及びカップ麺等を生産しております。
2 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「重要な会計方針」における記載と概ね同一であります。
2021/06/24 9:00- #2 リース取引関係、財務諸表（連結）
所有権移転外ファイナンス・リース取引
① リース資産の内容
工具、器具及び備品であります。
2021/06/24 9:00- #3 主な資産及び負債の内容（連結）
(2) 【主な資産及び負債の内容】
当事業年度末(2021年3月31日現在)における主な資産及び負債の内容は次のとおりであります。
2021/06/24 9:00- #4 固定資産売却益の注記
※4 固定資産売却益の内訳は次のとおりであります。
2021/06/24 9:00- #5 固定資産除売却損の注記
※5 固定資産除売却損の内訳は次のとおりであります。
(1)固定資産売却損
2021/06/24 9:00- #6 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
- 告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「重要な会計方針」における記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。2021/06/24 9:00 - #7 報告セグメント合計額と財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容（差異調整に関する事項）
(単位:百万円)
| 資産 | 前事業年度 | 当事業年度 |
| 報告セグメント計 | 13,688 | 13,252 |
| 「その他」の区分の資産 | 181 | 155 |
| 全社資産(注) | 8,979 | 10,445 |
| 財務諸表の資産合計 | 22,849 | 23,853 |
(注)全社
資産は、主に報告セグメントに帰属しない現金及び預金、投資有価証券であります。
(単位:百万円)
- #8 有形固定資産、地域ごとの情報
- 形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産がないため、該当事項はありません。2021/06/24 9:00 - #9 有形固定資産等明細表（連結）
【有形固定資産等明細表】
2021/06/24 9:00- #10 未適用の会計基準等、財務諸表（連結）
・「時価の算定に関する会計基準」(企業会計基準第30号 2019年7月4日 企業会計基準委員会)
・「棚卸資産の評価に関する会計基準」(企業会計基準第9号 2019年7月4日 企業会計基準委員会)
・「金融商品に関する会計基準」(企業会計基準第10号 2019年7月4日 企業会計基準委員会)
2021/06/24 9:00- #11 棚卸資産の帳簿価額の切下げに関する注記
※6 通常の販売目的で保有するたな卸資産の収益性の低下による簿価切下額は次のとおりであります。
2021/06/24 9:00- #12 税効果会計関係、財務諸表（連結）
(税効果会計関係)
1 繰延税金
資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳
| 前事業年度(2020年3月31日) | 当事業年度(2021年3月31日) |
| (繰延税金資産) | | |
| 賞与引当金 | 57百万円 | 58百万円 |
| 繰延税金負債合計 | △180 | △200 |
| 繰延税金資産の純額 | 213 | 217 |
2 法定実効税率と税効果会計適用後の法人税等の負担率との差異の原因となった主な項目別の内訳
- #13 経営方針、経営環境及び対処すべき課題等（連結）
(2) 目標とする経営指標
目標とする経営指標は、部門別利益管理を重視しております。各部門の粗利益率を向上することにより売上高を追求するだけでなく、1株当たり当期純利益(EPS)の増加を重点目標としております。また、中長期的な企業価値の向上の実現のため自己資本当期純利益率(ROE)や総資産経常利益率(ROA)の向上に努め、よりよい資産効率を図ってまいります。
(3) 経営環境
2021/06/24 9:00- #14 経営者による財政状態、経営成績及びキャッシュ・フローの状況の分析（連結）
(1) 財政状態の状況
当事業年度末における資産の部は23,853百万円となり、前事業年度末と比べ1,003百万円増加しました。これは主に、流動資産において現金及び預金が1,508百万円増加し、固定資産において機械及び装置が305百万円、建物が134百万円減少したことによるものであります。
負債の部は3,362百万円となり、前事業年度末と比べ238百万円増加しました。これは主に、流動負債において未払消費税等が117百万円、固定負債において退職給付引当金が90百万円増加したことによるものであります。
2021/06/24 9:00- #15 資産除去債務明細表、財務諸表（連結）
【資産除去債務明細表】
該当事項はありません。
2021/06/24 9:00- #16 資産除去債務関係、財務諸表（連結）
(資産除去債務関係)
該当事項はありません。
2021/06/24 9:00- #17 追加情報、財務諸表（連結）
(新型コロナウイルス感染症の影響に関する会計上の見積り)
当社は、新型コロナウイルス感染症の影響については、今後の広がり方や収束時期に関しては不確実性が高い事象であると考え、その影響が少なくとも当事業年度以降も一定期間続くとの仮定を基に繰延税金資産の回収可能性の判断等の会計上の見積りを行っております。この場合においては、翌事業年度の財務諸表に与える影響は軽微であると考えております。
なお、一旦感染が収束したとしても、新たに感染が広がることで、世界経済の低迷が長期化し、日本経済の低迷を招く事態となりましたら、翌事業年度の財務諸表に重要な影響を与える可能性があります。
2021/06/24 9:00- #18 退職給付関係、財務諸表（連結）
(2) 年金資産の期首残高と期末残高の調整表
(単位:百万円)
2021/06/24 9:00- #19 重要な会計上の見積り、財務諸表（連結）
② 識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
従業員の退職給付に備えるため、当事業年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき計上しており、これらの金額は数理計算上の仮定に基づいて算出されております。これらの仮定には、割引率、年金資産の長期期待運用収益率、退職率、死亡率等の様々な変数についての見積り及び判断が含まれております。
当社は、将来の退職給付の金額で加重した平均期間で、給付時までの期間に対応する割引を考慮し、その期間に対応した期末時点での国債の市場利回りに基づいて割引率を設定しており、年金資産においての割引期間に対応した期末時点での国債の市場利回りに基づいて長期期待運用収益率を設定しております。
2021/06/24 9:00- #20 重要な会計方針、財務諸表（連結）
移動平均法による原価法
2 たな卸資産の評価基準及び評価方法
移動平均法による原価法(収益性の低下による簿価切下げの方法)
2021/06/24 9:00- #21 金融商品関係、財務諸表（連結）
前事業年度(2020年3月31日)
| 区分 | 貸借対照表計上額(百万円) | 時価(百万円) | 差額(百万円) |
| (4)投資有価証券その他有価証券 | 1,500 | 1,500 | - |
| 資産計 | 16,335 | 16,335 | - |
| (1)買掛金 | 1,406 | 1,406 | - |
当事業年度(2021年3月31日)
| 区分 | 貸借対照表計上額(百万円) | 時価(百万円) | 差額(百万円) |
| (4)投資有価証券その他有価証券 | 1,575 | 1,575 | - |
| 資産計 | 17,794 | 17,794 | - |
| (1)買掛金 | 1,382 | 1,382 | - |
(注)1 金融商品の時価の算定方法及び投資有価証券に関する事項
- #22 関係会社に関する資産・負債の注記
区分掲記されたもの以外で各科目に含まれている関係会社に対するものは次のとおりであります。
| 前事業年度(2020年3月31日) | 当事業年度(2021年3月31日) |
| 売掛金 | 1,746百万円 | 1,654百万円 |
| その他の流動資産 | 6 | 4 |
| 買掛金 | 1,059 | 1,026 |
- #23 １株当たり情報、財務諸表（連結）
1株当たり純
資産額及び算定上の基礎並びに1株当たり当期純利益及び算定上の基礎は、以下のとおりであります。
| 項目 | 前事業年度末(2020年3月31日) | 当事業年度末(2021年3月31日) |
| (算定上の基礎) | | |
| 純資産の部の合計額(百万円) | 19,726 | 20,490 |
| 純資産の部の合計額から控除する金額(百万円) | ― | ― |
| 普通株式に係る期末の純資産額(百万円) | 19,726 | 20,490 |
(注)潜在株式調整後1株当たり当期純利益については、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
10年以上蓄積したファイナンスデータとAIを掛け合わせて、投資の意思決定を加速させるポジションです。
