有価証券報告書-第79期(2025/04/01-2026/03/31)

(収益認識関係)
1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報
当社グループは、売上収益を「カラメル製品」、「乾燥製品類」、「組立製品類」、「冷凍製品」及び「その他」の区分で認識しております。これらの区分に分解された顧客との契約から生じる収益と外部顧客への売上高との関連については次のとおりであります。
前連結会計年度(自 2024年4月1日 至 2025年3月31日)
(単位:千円)

	カラメル製品	乾燥製品類	組立製品類	冷凍製品	その他	合計
顧客との契約から生じる収益	4,518,351	6,953,833	3,240,395	2,854,685	1,133,809	18,701,074
外部顧客への 売上高	4,518,351	6,953,833	3,240,395	2,854,685	1,133,809	18,701,074

当連結会計年度(自 2025年4月1日 至 2026年3月31日)
(単位:千円)

	カラメル製品	乾燥製品類	組立製品類	冷凍製品	その他	合計
顧客との契約から生じる収益	4,493,983	7,143,849	3,523,737	2,992,994	1,269,067	19,423,632
外部顧客への 売上高	4,493,983	7,143,849	3,523,737	2,992,994	1,269,067	19,423,632

2.顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、「(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項) 4.会計方針に関する事項 (5) 重要な収益及び費用の計上基準」に記載のとおりです。
3.当連結会計年度及び翌連結会計年度以降の収益の金額を理解するための情報
残存履行義務に配分した取引価格
当社グループにおいては、当初に予想される契約期間が1年を超える重要な取引がないため、実務上の便法を適用し、残存履行義務に関する情報の記載を省略しております。