	前連結会計年度(自 2021年11月1日至 2022年10月31日)	当連結会計年度(自 2022年11月1日至 2023年10月31日)
給料手当	310,182 〃	338,504 〃
賞与引当金繰入額	54,895 〃	55,815 〃
役員賞与引当金繰入額	31,867 〃	28,786 〃
役員退職慰労引当金繰入額	22,245 〃	21,663 〃

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#2 会計方針に関する事項（連結）

棚卸資産
評価基準は原価法(収益性の低下による簿価切下げの方法)
a 商品・製品・原材料・仕掛品
主として総平均法
b 貯蔵品
主として最終仕入原価法2024/01/30 9:06

#3 引当金明細表（連結）

科目	当期首残高	当期増加額	当期減少額	当期末残高
貸倒引当金	12,980	30,000	-	42,980
役員賞与引当金	16,989	15,469	16,989	15,469
役員退職慰労引当金	114,652	7,535	800	121,387

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#4 役員報酬（連結）

(注)1.上記退職慰労金には、2023年1月27日開催の第91回定時株主総会終結の時をもって退任した監査役1名(社外監査役1名)を含んでおります。
2.賞与には、当事業年度に役員賞与引当金繰入額として費用処理した金額を含んでおります。
3.退職慰労金は、当事業年度に役員退職慰労引当金繰入額として費用処理した金額であります。

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#5 税効果会計関係、連結財務諸表（連結）

1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

	前連結会計年度(2022年10月31日)	当連結会計年度(2023年10月31日)
繰延税金資産
賞与引当金	103,322千円	104,794千円
税務上の繰越欠損金(注)2	24,614 〃	35,518 〃

(注)1.評価性引当額が71,820千円増加しております。主な内容は連結子会社である株式会社南国ミロクにおいて、将来の課税所得の見積額の減少に伴って繰延税金資産の回収可能性を見直した結果、将来減算一時差異等に係る評価性引当額が増加したことによるものであります。
2.税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額

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#6 重要な会計方針、財務諸表（連結）

財務内容評価法によっております。
(2)役員賞与引当金
役員の賞与支給に備えるため、支給見込額のうち当事業年度に負担すべき額を計上しております。

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