四半期報告書-第58期第3四半期(平成28年8月1日-平成28年10月31日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
Ⅰ 前第3四半期連結累計期間(自平成27年2月1日 至平成27年10月31日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					(単位:千円)
	報告セグメント				調整額 (注)1	四半期連結 損益計算書 計上額 (注)2
	食肉等の 小売業	食肉等の製造・加工業	外食業	合計
売上高
外部顧客への売上高	16,614,945	4,808,571	6,491,048	27,914,564	-	27,914,564
セグメント間の内部売上高 又は振替高	38,536	308,417	41,220	388,175	△388,175	-
計	16,653,482	5,116,989	6,532,268	28,302,739	△388,175	27,914,564
セグメント利益	969,159	168,660	436,504	1,574,324	△242,556	1,331,768

(注)1.セグメント利益の調整額△242,556千円は、セグメント間取引消去△32,847千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△209,708千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない人件費及び一般管理費であります。
2.セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と一致しております。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
「食肉等の小売業」セグメント及び「外食業」セグメントにおいて、損益及びキャッシュフローが継続的にマイナスとなっている店舗及び閉鎖を決定した店舗の店舗設備等の一部資産について、減損損失を認識いたしました。なお、当該減損損失の計上額は、当第3四半期連結累計期間においてはそれぞれ7,779千円及び31,394千円です。
3.報告セグメントの変更等に関する事項
会計方針の変更に記載のとおり、第1四半期連結会計期間より退職給付債務及び勤務費用の計算方法を変更したことに伴い、事業セグメントの退職給付債務及び勤務費用の計算方法を同様に変更しております。
なお、これによる当第3四半期連結累計期間のセグメント利益に与える影響は軽微であります。
Ⅱ 当第3四半期連結累計期間(自平成28年2月1日 至平成28年10月31日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					(単位:千円)
	報告セグメント				調整額 (注)1	四半期連結 損益計算書 計上額 (注)2
	食肉等の 小売業	食肉等の製造・加工業	外食業	合計
売上高
外部顧客への売上高	16,900,295	485,081	5,899,618	23,284,995	-	23,284,995
セグメント間の内部売上高 又は振替高	39,378	29,531	40,828	109,738	△109,738	-
計	16,939,673	514,613	5,940,447	23,394,733	△109,738	23,284,995
セグメント利益	1,004,425	10,290	384,396	1,399,112	△237,629	1,161,482

(注)1.セグメント利益の調整額△237,629千円は、セグメント間取引消去△35,054千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△202,575千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない人件費及び一般管理費であります。
2.セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と一致しております。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
「食肉等の小売業」及び「外食業」において、損益及びキャッシュフローが継続的にマイナスとなっている店舗及び閉鎖を決定した店舗の店舗設備等の一部資産について、減損損失を認識しました。「食肉等の製造・加工業」については、閉鎖を決定した営業所の設備等の一部資産について減損損失を認識しました。なお、当該減損損失の計上額は、当第3四半期連結累計期間において「食肉等の小売業」33,946千円、「食肉等の製造・加工業」5,500千円、「外食業」70,314千円です。
3.報告セグメントごとの資産に関する情報
第1四半期連結会計期間において、当社の子会社である株式会社デリフレッシュフーズは株式会社フードリエとの間で株式交換を実施したことにより、株式会社デリフレッシュフーズを連結の範囲から除外しております。
これにより、前連結会計年度の末日に比べ、当第3四半期連結会計期間の報告セグメントの資産の金額は、「食肉等の製造・加工業」において2,747,046千円減少しております。