四半期報告書-第57期第1四半期(平成27年2月1日-平成27年4月30日)

(セグメント情報等)
【セグメント情報】
Ⅰ 前第1四半期連結累計期間(自平成26年2月1日 至平成26年4月30日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					(単位:千円)
	報告セグメント				調整額 (注)1	四半期連結 損益計算書 計上額 (注)2
	食肉等の 小売業	食肉等の製造・加工業	外食業	合計
売上高
外部顧客への売上高	5,061,079	1,543,129	1,971,768	8,575,977	-	8,575,977
セグメント間の内部売上高 又は振替高	41,400	111,027	9,131	161,558	△161,558	-
計	5,102,479	1,654,156	1,980,899	8,737,536	△161,558	8,575,977
セグメント利益	328,321	688	130,428	459,438	△110,336	349,102

(注)1.セグメント利益の調整額△110,336千円は、セグメント間取引消去△39,104千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△71,231千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない人件費及び一般管理費であります。
2.セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と一致しております。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
Ⅱ 当第1四半期連結累計期間(自平成27年2月1日 至平成27年4月30日)
1.報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報

					(単位:千円)
	報告セグメント				調整額 (注)1	四半期連結 損益計算書 計上額 (注)2
	食肉等の 小売業	食肉等の製造・加工業	外食業	合計
売上高
外部顧客への売上高	5,420,369	1,612,851	2,080,245	9,113,465	-	9,113,465
セグメント間の内部売上高 又は振替高	35,336	98,387	11,148	144,872	△144,872	-
計	5,455,706	1,711,238	2,091,393	9,258,338	△144,872	9,113,465
セグメント利益	369,003	37,351	131,475	537,830	△103,846	433,983

(注)1.セグメント利益の調整額△103,846千円は、セグメント間取引消去△32,896千円、各報告セグメントに配分していない全社費用△70,949千円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない人件費及び一般管理費であります。
2.セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と一致しております。
2.報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
3.報告セグメントの変更等に関する事項
会計方針の変更に記載のとおり、当第1四半期連結会計期間より退職給付債務及び勤務費用の計算方法を変更したことに伴い、事業セグメントの退職給付債務及び勤務費用の計算方法を同様に変更しております。
なお、これによる当第1四半期連結累計期間のセグメント利益に与える影響は軽微であります。