有価証券報告書-第41期(平成30年3月1日-平成31年2月28日)
個別決算
| 勘定科目 | 自 2017年3月1日 至 2018年2月28日 | 自 2018年3月1日 至 2019年2月28日 |
|---|---|---|
| 売上高 | 40,643,621 | 41,862,978 |
| 売上原価 | ||
| 期首店舗食材たな卸高 | 153,973 | 160,072 |
| 当期店舗食材製造原価 | 3,551,648 | 3,497,730 |
| 当期店舗食材仕入高 | 7,523,767 | 7,803,787 |
| 合計 | 11,229,388 | 11,461,590 |
| 期末店舗食材たな卸高 | 160,072 | 178,124 |
| 売上原価合計 | 11,069,316 | 11,283,465 |
| 売上総利益 | 29,574,304 | 30,579,512 |
| 販売費及び一般管理費 | 24,894,695 | 25,850,455 |
| 全事業営業利益 | 4,679,609 | 4,729,057 |
| 営業外収益 | ||
| 受取利息 | 570 | 1,722 |
| 受取配当金 | 6,515 | 2,735 |
| 受取手数料 | 1,698 | 2,204 |
| 受取賃借料 | 1,153 | 2,894 |
| 奨励金収入 | 6,867 | － |
| 補助金収入 | 8,250 | － |
| 雑収入 | 32,663 | 33,967 |
| 営業外収益計 | 57,718 | 43,523 |
| 営業外費用 | ||
| 支払利息 | 933 | 225 |
| 固定資産除却損 | 128,571 | 64,429 |
| 雑損失 | 8,736 | 10,897 |
| 営業外費用計 | 138,241 | 75,553 |
| 当期経常利益 | 4,599,086 | 4,697,027 |
| 特別利益 | ||
| 保険差益 | 14,000 | － |
| 受取補償金 | 37,329 | － |
| 固定資産売却益 | － | 2,999 |
| 特別利益計 | 51,329 | 2,999 |
| 特別損失 | ||
| 減損損失 | 82,051 | 99,350 |
| 退職給付制度終了損 | 58,170 | － |
| 特別損失計 | 140,222 | 99,350 |
| 税引前当年度純利益 | 4,510,194 | 4,600,676 |
| 法人税 | 1,544,724 | 1,484,094 |
| 法人税等調整額 | -56,352 | 34,985 |
| 法人税等合計 | 1,488,371 | 1,519,079 |
| 四半期純利益 | 3,021,823 | 3,081,597 |
注記等（個別）
| 勘定科目 | 自 2017年3月1日 至 2018年2月28日 | 自 2018年3月1日 至 2019年2月28日 |
|---|---|---|
| 主要な販売費 及び一般管理費 | ||
| 役員報酬 | 164,491 | 156,131 |
| 給料及び手当 | 12,510,924 | 13,078,180 |
| 賞与引当金繰入額 | 392,619 | 380,440 |
| 退職給付費用 | 119,311 | 121,937 |
| 賃借料 | 4,239,096 | 4,363,427 |
| 水道光熱費 | 2,010,663 | 2,176,282 |
| 減価償却費 | 1,126,601 | 1,076,579 |
| 一般管理費 及び当期製造費用に含まれる研究開発費 | ||
| 研究開発費 | 14,118 | 23,006 |