有価証券報告書-第40期(平成29年3月1日-平成30年2月28日)
個別決算
| 勘定科目 | 自 2016年3月1日 至 2017年2月28日 | 自 2017年3月1日 至 2018年2月28日 |
|---|---|---|
| 売上高 | 38,514,283 | 40,643,621 |
| 売上原価 | ||
| 期首店舗食材たな卸高 | 151,671 | 153,973 |
| 当期店舗食材製造原価 | 3,470,963 | 3,551,648 |
| 当期店舗食材仕入高 | 7,047,277 | 7,523,767 |
| 合計 | 10,669,912 | 11,229,388 |
| 期末店舗食材たな卸高 | 153,973 | 160,072 |
| 売上原価合計 | 10,515,939 | 11,069,316 |
| 売上総利益 | 27,998,344 | 29,574,304 |
| 販売費及び一般管理費 | 23,433,804 | 24,894,695 |
| 全事業営業利益 | 4,564,539 | 4,679,609 |
| 営業外収益 | ||
| 受取利息 | 1,198 | 570 |
| 受取配当金 | 11,845 | 6,515 |
| 受取手数料 | 1,063 | 1,698 |
| 受取賃借料 | 11,291 | 1,153 |
| 補助金収入 | － | 8,250 |
| 奨励金収入 | 22,782 | 6,867 |
| 保険解約返戻金 | 38,732 | － |
| 雑収入 | 28,110 | 32,663 |
| 営業外収益計 | 115,025 | 57,718 |
| 営業外費用 | ||
| 支払利息 | 1,662 | 933 |
| 固定資産除却損 | 104,583 | 128,571 |
| 雑損失 | 5,660 | 8,736 |
| 営業外費用計 | 111,907 | 138,241 |
| 当期経常利益 | 4,567,657 | 4,599,086 |
| 特別利益 | ||
| 保険差益 | － | 14,000 |
| 受取補償金 | 32,000 | 37,329 |
| 特別利益計 | 32,000 | 51,329 |
| 特別損失 | ||
| 固定資産除却損 | 7,995 | － |
| 減損損失 | 13,048 | 82,051 |
| 火災損失 | 18,731 | － |
| 災害義援金 | 10,321 | － |
| 退職給付制度終了損 | － | 58,170 |
| 特別損失計 | 50,097 | 140,222 |
| 税引前当年度純利益 | 4,549,559 | 4,510,194 |
| 法人税 | 1,604,305 | 1,544,724 |
| 法人税等調整額 | 28,696 | -56,352 |
| 法人税等合計 | 1,633,002 | 1,488,371 |
| 四半期純利益 | 2,916,557 | 3,021,823 |
注記等（個別）
| 勘定科目 | 自 2016年3月1日 至 2017年2月28日 | 自 2017年3月1日 至 2018年2月28日 |
|---|---|---|
| 主要な販売費 及び一般管理費 | ||
| 役員報酬 | 152,924 | 164,491 |
| 給料及び手当 | 11,696,066 | 12,510,924 |
| 賞与引当金繰入額 | 361,979 | 392,619 |
| 退職給付費用 | 128,262 | 119,311 |
| 賃借料 | 4,098,918 | 4,239,096 |
| 水道光熱費 | 1,844,748 | 2,010,663 |
| 減価償却費 | 1,061,249 | 1,126,601 |
| 一般管理費 及び当期製造費用に含まれる研究開発費 | ||
| 研究開発費 | 12,402 | 14,118 |