有価証券報告書-第34期(2023/04/01-2024/03/31)

(4)指標及び目標
当社グループは、サステナビリティ戦略であるESGマテリアリティのKPIを設定し、サステビリティ推進委員会にて年4回の進捗状況の把握・評価を行っています。
環境経営目標(2018-2025年3月期)
・食品廃棄物排出量削減:排出量原単位130(kg/百万円)
・食品リサイクル率の向上:再生利用等実施率(55%)
・CO2排出量削減(Scope1・2):総排出量(150kt-CO2)、排出量原単位(0.60t-CO2/百万円)
・水資源の有効活用:使用量原単位(49.9m3/百万円)
・環境マネジメントシステムの導入:株式会社丸亀製麺、株式会社トリドールジャパン、株式会社肉のヤマ牛、株式会社KONA’Sの全店舗