賞与引当金

有報情報

#1 会計方針に関する事項（連結）

棚卸資産
当社及び連結子会社は先入先出法による原価法(連結貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切り下げの方法により算定)を採用しております。
(2)重要な減価償却資産の減価償却の方法
①有形固定資産
当社及び連結子会社は、主に、定率法(ただし、1998年4月1日以降に取得した建物(建物附属設備を除く)並びに2016年4月1日以降に取得した建物附属設備及び構築物については定額法)によっております。なお、主な耐用年数は以下のとおりであります。
建物及び構築物 2～45年
工具、器具及び備品 2～20年2025/06/24 11:24

#2 引当金明細表（連結）

科目	当期首残高	当期増加額	当期減少額	当期末残高
貸倒引当金	807,225	429,495	465,224	771,495
賞与引当金	21,271	30,424	21,271	30,424

(注)引当金の計上の理由及び額の算定方法は、重要な会計方針に記載しております。

2025/06/24 11:24

#3 税効果会計関係、連結財務諸表（連結）

1.繰延税金資産及び繰延税金負債の発生の主な原因別の内訳

	前連結会計年度(2024年3月31日)		当連結会計年度(2025年3月31日)
退職給付に係る負債	135,437		266,632
賞与引当金	31,284		30,729
未払金	13,907		15,036

(注)税務上の繰越欠損金及びその繰延税金資産の繰越期限別の金額
前連結会計年度(2024年3月31日)

2025/06/24 11:24

#4 連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項（連結）

連結子会社名
株式会社鎌倉パスタ
株式会社サンマルクグリル
株式会社サンマルクカフェ
ジーホールディングス株式会社
株式会社ゴリップ
株式会社OHANA
株式会社B級グルメ研究所ホールディングス
株式会社牛かつもと村
BQ International株式会社
(注)当社は、2024年11月1日にジーホールディングス株式会社の全株式を取得し、同社他グループ子会社2社(株式会社ゴリップ及び株式会社OHANA)を連結子会社といたしました。
当社は、2024年12月6日に株式会社B級グルメ研究所ホールディングス及びBQ International株式会社の全株式を取得し、同社他グループ子会社1社(株式会社牛かつもと村)を連結子会社といたしました。
株式会社倉式珈琲につきましては、当連結会計年度に当社を存続会社とする吸収合併により消滅したため、連結の範囲から除外しております。
(2)非連結子会社の名称
株式会社La Madrague
SAINTMARC SOUTH EAST ASIA PTE. LTD.
極品國際餐飲股份有限公司
(注)株式会社サンマルクイノベーションズにつきましては、2025年1月に清算結了しております。
(連結の範囲から除いた理由)
非連結子会社は、小規模であり、総資産、売上高、当期純損益(持分に見合う額)及び利益剰余金(持分に見合う額)等は、いずれも連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないためであります。
2.持分法の適用に関する事項
(1)持分法を適用した非連結子会社
該当事項はありません。
(2)持分法を適用しない非連結子会社の名称
株式会社La Madrague
SAINTMARC SOUTH EAST ASIA PTE. LTD.
極品國際餐飲股份有限公司
(注)株式会社サンマルクイノベーションズにつきましては、2025年1月に清算結了しております。
(3)持分法を適用しない理由
非連結子会社は、当期純損益(持分に見合う額)及び利益剰余金(持分に見合う額)等からみて、持分法の対象から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であり、かつ、全体としても重要性がないため持分法の適用範囲から除外しております。
3.連結子会社の事業年度等に関する事項
すべての連結子会社の事業年度の末日は、連結決算日と一致しております。
4.会計方針に関する事項
(1)重要な資産の評価基準及び評価方法
①有価証券
満期保有目的の債券
償却原価法(定額法)を採用しております。
その他有価証券
市場価格のない株式等以外のもの
時価法(評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定)を採用しております。
市場価格のない株式等
移動平均法による原価法を採用しております。2025/06/24 11:24

#5 重要な会計方針、財務諸表（連結）

満期保有目的の債券
償却原価法(定額法)を採用しております。2025/06/24 11:24