有価証券報告書-第21期(2021/12/01-2022/11/30)

(収益認識関係)
1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報
(単位:千円)

	当連結会計年度
直営店売上	8,296,460
FC商品売上	1,865,843
FCロイヤリティ収入	397,671
その他	359,203
顧客との契約から生じる収益	10,919,180
その他収益	―
外部顧客との売上高	10,919,180

2.顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項に関する注記 4 会計方針に関する事項 (5) 重要な収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。
3.当連結会計年度及び翌連結会計年度以降の収益の金額を理解するための情報
(1) 契約残高等
契約残高の内訳は以下のとおりであります。
(単位:千円)

	当連結会計年度期首残高	当連結会計年度期末残高
顧客との契約から生じた債権	494,865	625,796
契約負債	39,102	21,822

契約負債は、主に、フランチャイズ契約に基づきフランチャイズ加盟店から収受する加盟金であります。
当連結会計年度に認識された収益のうち、期首現在の契約負債に含まれていた金額は、29,180千円であります。
(2) 残存履行義務に配分した取引価格
当社グループの残存履行義務に配分した取引価格は、契約期間が1年を超える重要な契約がないため、記載を省略しております。