有価証券報告書-第23期(2023/12/01-2024/11/30)

(収益認識関係)
1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報
(単位:千円)

	前連結会計年度 (自 2022年12月1日 至 2023年11月30日)	当連結会計年度 (自 2023年12月1日 至 2024年11月30日)
串カツ田中
直営店売上	9,861,188	11,315,013
FC商品売上	2,470,650	2,862,110
FCロイヤリティ収入	504,217	568,364
その他	345,552	324,547
国内その他
直営店売上	432,868	539,667
ハウスミール事業	―	268,663
内装工事事業	458,070	985,855
顧客との契約から生じる収益	14,072,548	16,864,222
その他収益	―	―
外部顧客との売上高	14,072,548	16,864,222

2.顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項 4.会計方針に関する事項 (5) 重要な収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。
3.当連結会計年度及び翌連結会計年度以降の収益の金額を理解するための情報
前連結会計年度(自 2022年12月1日 至 2023年11月30日)
(1) 契約残高等
契約残高の内訳は以下のとおりであります。
(単位:千円)

	前連結会計年度期首残高	前連結会計年度期末残高
顧客との契約から生じた債権	625,796	830,980
契約負債	21,822	32,746

契約負債は、主に、工事請負契約において顧客から受領した未成工事受入金及びフランチャイズ契約に基づきフランチャイズ加盟店から収受する加盟金であります。
前連結会計年度に認識された収益のうち、期首現在の契約負債に含まれていた金額は、11,900千円であります。
(2) 残存履行義務に配分した取引価格
当社グループの残存履行義務に配分した取引価格は、契約期間が1年を超える重要な契約がないため、記載を省略しております。
当連結会計年度(自 2023年12月1日 至 2024年11月30日)
(1) 契約残高等
契約残高の内訳は以下のとおりであります。
(単位:千円)

	当連結会計年度期首残高	当連結会計年度期末残高
顧客との契約から生じた債権	830,980	1,028,022
契約負債	32,746	20,323

契約負債は、主に、工事請負契約において顧客から受領した未成工事受入金及びフランチャイズ契約に基づきフランチャイズ加盟店から収受する加盟金であります。
当連結会計年度に認識された収益のうち、期首現在の契約負債に含まれていた金額は、27,900千円であります。
(2) 残存履行義務に配分した取引価格
当社グループの残存履行義務に配分した取引価格は、契約期間が1年を超える重要な契約がないため、記載を省略しております。