有価証券報告書-第123期(令和2年4月1日-令和3年3月31日)

(重要な会計上の見積り)
1 固定資産の減損損失の認識の要否
(1)当事業年度の財務諸表に計上した金額
食品セグメントに含まれるイースト事業については継続して営業損失が計上されていることから、減損の兆候があると判断し、減損損失の計上の要否について検討を行いました。検討の結果、当該事業について、割引前将来キャッシュ・フローが固定資産の帳簿価額486百万円を超えると判断されたため、減損損失は計上しておりません。
(2)識別した項目に係る重要な会計上の見積りの内容に関する情報
連結財務諸表「注記事項(重要な会計上の見積り)」に記載した内容と同一であります。