有価証券報告書-第93期(2022/02/01-2023/01/31)

(収益認識関係)
1.顧客との契約から生じる収益を分解した情報
(単位:千円)

報告セグメント	当連結会計年度 (自 2022年2月1日 至 2023年1月31日)
洋菓子製造販売事業計	30,875,974
(内訳)
干菓子群	21,815,353
洋生菓子群	8,317,311
その他菓子群	743,309
喫茶・レストラン事業計	1,629,859
顧客との契約から生じる収益	32,505,834
その他の収益	-
外部顧客への売上高	32,505,834

2.顧客との契約から生じる収益を理解するための基礎となる情報
収益を理解するための基礎となる情報は、「(連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項) 4.会計方針に関する事項 (6)重要な収益及び費用の計上基準」に記載のとおりであります。